Nguyên liệu:
- 120g cá rô bí
- 30g me chín
- 50g rau răm...
 |
Nguyên liệu:
- 120g cá rô bí
- 30g me chín
- 50g rau răm
- 1 thìa xúp nước mắm Kabin
- 1 thìa xúp đường
- Dầu để chiên
Thực hiện
Cá rô mổ bụng moi bỏ ruột, rửa sạch, xóc với ít muối.
Bắc chảo nhiều dầu lên bếp đun sôi. Cho cá vào chiên giòn. Khi cá ngả màu vàng thì vớt ra, để ráo dầu, sắp vào đĩa.
Nước chấm: Me ngâm nước nóng, giằm nhuyễn, lược bỏ xác. Sau đó, bắc hỗn hợp nước me, đường, nước mắm Kabin lên bếp đun sôi. Nêm nếm lại vừa ăn. Nước chấm phải có vị chua chua, ngọt ngọt mới ngon.
Dọn cá ra cùng nước chấm, ăn kèm rau răm.
P.V (St)
![[VIDEO]: Tạm giữ 2 đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy](/file/e7837c02857c8ca30185a8c39b582c03/122025/ca_20251216161002.jpg?width=500&height=-&type=resize)
