06:10, 27/10/2010

Món ăn: Mực nhồi xôi

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 2 con mực ống

- 1/2 chén xôi

- 30g ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- 3 cái nấm đông cô...

 
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 2 con mực ống

- 1/2 chén xôi

- 30g ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- 3 cái nấm đông cô

- 1/2 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm:

1. Mực làm sạch. Ớt chuông cắt hạt lựu. Nấm đông cô thái sợi, trộn đều ớt, nấm vào xôi cùng bột nêm. Nhồi xôi đã trộn vào thân mực. Hấp chín mực, rồi chiên vàng.

2. Cắt mực thành khoanh, trang trí ra đĩa. Mực nhồi xôi ăn với tương ớt.

P.V (St)