
Những bát canh thơm ngon giúp bạn giảm béo và thực hiện thật đơn giản, nào các bà nội trợ đảm đang bắt tay thực hiện thôi nào!
![]() |
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu phụ,
- 38g ngân hạnh (hay còn gọi là bạch quả),
- 225g hạt dẻ,
- 6 cái nấm hương (ngâm mềm),
- 150g thịt nạc,
- 2 lát gừng, muối vừa phải.
Cách làm:
- Ngân hạnh bỏ vỏ, cho vào ngâm nước nóng ngâm 1 lúc, lấy ra, bỏ nhân và màng.
- Hạt dẻ cho vào nước nóng ngâm một lúc, lấy ra, bỏ màng
- Thịt nạc rửa sạch, sau khi nhúng nước nóng thì rửa sạch.
- Đun sôi lượng nước vừa: cho đậu phụ, ngân hạnh, nấm hương, thịt nạc, gừng vào, sau khi sôi thì để lửa nhỏ ninh trong 2h, cho muối vào nêm nếm vừa ăn.
P.V (St)





