Gan bò, có thể chế biến đơn giản, ít gia vị để giữ lại hương vị tự nhiên của gan
Gan bò, có thể chế biến đơn giản, ít gia vị để giữ lại hương vị tự nhiên của gan
 |
- Một ít bơ dùng chiên
- 250 gram gan bò
Cách làm:
Cắt gan thành từng viên nhỏ, cho một ít bơ vào chảo và vặn lửa cho nóng. Chiên gan thật lẹ trong lửa lớn ( chiên sơ, không để lâu) - Không nêm muối, dọn ăn liền!
- Sau khi chiên có thể rắc lên một ít rau thơm.
- Thêm chút muối cho đặm đà, chấm với nước tương ớt.
P.V (St)
