Trên thị trường có rất nhiều loại cà phê, để giúp bạn phân biệt cà phê nguyên chất, Tạp chí Món ngon mách bạn hai mẹo đơn giản sau:
 |
Thử bằng tình trạng vật lý
Bạn lấy một thìa bột cà phê bỏ vào cốc nước lạnh, sau 5 phút, bột cà phê không chìm thì đó là cà phê nguyên chất.
Thử bằng vị giác
Cà phê nguyên chất, vị đắng không gắt, nhẹ, hơi ngọt, không đọng lại lâu vị đắng trong miệng, uống nước trà hay nước lọc tráng miệng là hết ngay.
P.V (St)
