Món ăn: Bim bim phomat thơm giòn

Món ăn giòn giòn này sẽ rất thích hợp để làm cho gia đình bạn khi đi dã ngoại hoặc làm cho gia đình của bạn nhấm nháp vào ngày cuối tuần đấy.

Món ăn giòn giòn này sẽ rất thích hợp để làm cho gia đình bạn khi đi dã ngoại hoặc làm cho gia đình của bạn nhấm nháp vào ngày cuối tuần đấy.

Nguyên liệu:

- 200gr phomat Cheddar

- 80gr bơ (cắt thành từng miếng nhỏ)

- 80gr bột mì

- 15ml sữa tươi

- 5gr muối.

Cách làm:

- Bào nhỏ phomat rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Các bạn có thể trộn bằng tay hoặc dùng máy xay cho tiện.

Rắc một ít bột áo ra bàn bếp rồi cán mỏng phomat ra.

Cắt phomat thành từng que dài rùi xếp vào khay có lót giấy nến

Các bạn có thể xoắn nhẹ miếng phomat cho đẹp hơn.

Nướng phomat ở 1800C trong khoảng 12’ -15’.

Nếu được bảo quản lạnh thì bim bim sẽ vẫn ngon lành trong 2 ngày: Thơm… béo… và giòn…

Rắc thêm một ít lá thơm vào phomat khi nướng thì sẽ ngon hơn nhiều.

P.V (St)