Món trứng trước khi chiên, hấp hoặc cho vào để làm bánh bạn đều phải đánh cho thật kỹ...
 |
| Ảnh minh họa |
Món trứng trước khi chiên, hấp hoặc cho vào để làm bánh bạn đều phải đánh cho thật kỹ. Nếu bạn dùng đồ dùng bằng nhôm để đựng và đánh trứng, khi trứng chín sẽ bị ngả màu xám, trông mất ngon. Bạn nên dùng đồ sành hay đồ sứ, đồ thủy tinh để đựng trứng khi đánh.
S.T
