Món ăn: Hải sản xào cay

Món ăn vừa hấp dẫn vừa dễ làm. Nguyên liệu chính vẫn là tôm và cua ghẹ.

Món ăn hải sản vừa hấp dẫn vừa dễ làm. Nguyên liệu chính vẫn là tôm và cua ghẹ. Chúng luôn đầy năng luợng, đạm và canxi giúp bạn có bữa ăn đủ chất.

Nguyên liệu:

500g loại hải sản bạn thích 

2 quả ớt hiểm 

1 muỗng bột cua 

1 ớt chuông lớn 

Rau húng và húng quế 

3 tép tỏi 

Muối, đuờng

Cách làm:

Làm sạch hải sản. Bằm tỏi và ớt, cắt ớt chuông theo chiều dọc, thái nhỏ rau thơm.

Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi, cho hải sản, ớt và bột tôm vào xào trong 1 phút, sau đó thêm ớt chuông. Tiếp tục xào trên lửa lớn tới khi hải sản vừa chín.

Nêm muối và ít đuờng vừa ăn. Tắt bếp, trộn món xào của bạn với rau thơm. Dùng nóng.