Nha Trang Seafoods Vững vàng trên thương trường

Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong chế biến và xuất khẩu hải sản, Nha Trang Seafoods - đơn vị thành viên của Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17, là doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy hải sản quy mô hàng đầu khu vực miền Trung.

. THỦY NGUYÊN

Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong chế biến và xuất khẩu hải sản, Nha Trang Seafoods - đơn vị thành viên của Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17, là doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy hải sản quy mô hàng đầu khu vực miền Trung. Từ khi thành lập (15-9-1998) đến nay, Nha Trang Seafoods đã từng bước tạo được vị trí và uy tín vững chắc trong lĩnh vực kinh doanh thủy hải sản tươi sống, bán và giới thiệu các mặt hàng hải sản chế biến đông lạnh cao cấp.

 Thương hiệu mang tên “Seafoods”

Phòng máy lạnh được bài trí trang nhã và sang trọng

Với vị trí ở trung tâm thành phố biển Nha Trang, hơn 11 năm qua, Nhà hàng Nha Trang Seafoods là điểm đến quen thuộc của nhiều du khách. Để đứng vững và phát triển trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh quyết liệt, Nha Trang Seafoods đã tìm tòi, chọn ra hướng đi cho riêng mình. Với đội ngũ quản lý và đầu bếp được đào tạo bài bản, có kinh nghiệm, lại được áp dụng công nghệ chế biến, nuôi dưỡng, bảo quản tiên tiến của ngành Hải sản nên Nhà hàng Nha Trang Seafoods luôn có những thực đơn hải sản phong phú, sáng tạo, mang phong cách riêng. Cùng với đó là đội ngũ nhân viên phục vụ được đào tạo bài bản, có kinh nghiệm, thành thạo tiếng Anh.

Đến Nhà hàng thưởng thức những món hải sản tươi sống, được chế biến mới lạ

Bên cạnh kinh doanh dịch vụ ăn uống, Nha Trang Seafoods còn là đầu mối cung cấp hải sản tươi sống, hải sản chế biến đông lạnh cao cấp cho các bạn hàng trong và ngoài tỉnh. Do có đội ngũ cán bộ thu mua ở khắp các tỉnh, thành phố ven biển, nên nguồn hải sản của Nhà hàng luôn dồi dào, phong phú. Hải sản của Nhà hàng có nguồn gốc từ môi trường tự nhiên, từ tôm, cua, cá, mực, đến ghẹ, ốc, sò, bào ngư, hải sâm, cầu gai…; không chỉ tươi sống mà còn được chọn lựa từ những vùng biển thích hợp, theo kích cỡ và theo mùa nhằm có được những món ăn ngon nhất phục vụ thực khách. Chính vì vậy, nói về chất lượng hải sản, Nha Trang Seafoods luôn được khách hàng đánh giá cao.

 Thương hiệu của niềm tin và uy tín

Việc xây dựng mối quan hệ đối tác với nhiều hãng lữ hành lớn như: Saigontourist, V.Y.C travel company, Bến Thành tourist, Fiditour, Vidotour, Bến Tre Tourist, Khánh Hòa Tourist, Công ty Du lịch Hà Nội, Vietravel…, đã giúp Nhà hàng duy trì lượng khách thường xuyên. Những du khách từng một lần đến Nhà hàng đều bị chinh phục bởi không gian nơi đây. Với sức chứa khoảng 450 khách, Nhà hàng Nha Trang Seafoods đáp ứng được cả 2 nhu cầu của thực khách: thưởng thức ẩm thực trong phòng máy lạnh hoặc tại khu sân vườn thoáng mát. Khu phòng máy lạnh gồm 6 phòng, sức chứa 15 - 70 khách/phòng, được bài trí trang nhã, sang trọng mà ấm cúng, rất hợp với những thực khách cần không gian ẩm thực yên tĩnh, hoặc để tiếp khách quan trọng, gặp mặt thân tình… Khu vực sân vườn thoáng mát với rất nhiều cây xanh có sức chứa khoảng 150 khách. Ông Trần Văn Cẩn, Giám đốc Nhà hàng Nha Trang Seafoods cho biết: Tu` khi mới thành lập, Nhà hàng đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) hợp chuẩn. Nhà hàng được cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2000 và VSATTP HACCP. Hàng năm, đội ngũ nhân viên phục vụ đều được tập huấn nâng cao nhận thức về VSATTP. Hệ thống bếp được thiết kế một chiều: cửa vào là nhập nguyên liệu, thực phẩm, qua phòng sơ chế, bảo quản, chế biến rồi đến cửa ra là món ăn chín. Với Nhà hàng Nha Trang Seafoods - chất lượng và VSATTP đã, đang và sẽ được giữ vững. Ông Nguyễn Hữu Thịnh (khách du lịch đến từ Hà Nội) bày tỏ sự hài lòng: “Các món hải sản ở đây rất phong phú và ngon miệng, lại luôn đảm bảo tươi sống, VSATTP. Nhân viên phục vụ ân cần, chu đáo và chuyên nghiệp. Khi nào trở lại Nha Trang, chắc chắn tôi lại đến Nha Trang Seafoods”.

Nhanh nhạy với thị trường, Nhà hàng Nha Trang Seafoods mở ra nhiều hình thức phục vụ khách hàng. Các đoàn khách ở xa có thể đặt trước qua fax, email, điện thoại... Nhà hàng cũng sẵn sàng nhận đặt giữ chỗ, đặt ăn theo suất cho khách đoàn, đặt món tự chọn…, thậm chí đặt nấu ăn tại địa điểm mà khách yêu cầu hay mang món ăn đến tận nhà cho khách (thuộc địa bàn Nha Trang) và có thể thanh toán qua chuyển khoản, thẻ tín dụng. Nhà hàng cũng là địa chỉ cung cấp hải sản sống hoặc qua chế biến đông lạnh cao cấp, hải sản khô cho khách hàng cả trong và ngoài tỉnh. Uy tín và sự linh hoạt trong kinh doanh là cơ sở để Nhà hàng Nha Trang Seafoods luôn giữ vững thương hiệu “Seafoods” trên thương trường.

T.N