Hoàn thiện quy trình canh tác và bảo quản dừa xiêm xanh

Thứ Tư, 06/05/2020, 13:12 [GMT+7]

Hoàn thiện quy trình canh tác và bảo quản dừa xiêm xanh

Sáng 6-5, Hội đồng Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Khánh Hòa nghiệm thu Đề tài “Ứng dụng tiến bộ KH&CN hoàn thiện quy trình canh tác và bảo quản dừa xiêm xanh tại Khánh Hòa”. Đề tài do Cử nhân Bùi Thị Thu Hiền - Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH&CN Khánh Hòa và các cộng sự thực hiện từ năm 2016 - 2019.

 

Vườn dừa xiêm xanh tại phường Ninh Đa
Vườn dừa xiêm xanh tại phường Ninh Đa
 
 
Đề tài đã xây dựng được 4 mô hình thí điểm tại các địa phương như: Ninh Hòa, Cam Ranh, Vạn Ninh và Nha Trang với tổng 1.130 cây dừa. Sau 3 năm áp dụng quy trình canh tác, vườn dừa ở thời kỳ kiến thiết cơ bản Cam Ranh sinh trưởng và phát triển tốt, năng suất đạt từ 30-50 quả/cây/năm. Đối với các vườn dừa xiêm xanh giai đoạn kinh doanh, mô hình ở phường Ninh Đa (Ninh Hòa) đạt trung bình 112,4 quả/cây/năm cao gấp 1,63 lần so với mô hình đối chứng; ở xã Vĩnh Hiệp (Nha Trang) trung bình 109,7 quả cao gấp 1,59 lần và mô hình ở Vạn Ninh năng suất đạt 110,3 quả cao gấp 1,67 lần. 
 
 
Đề tài đã cung cấp cho người dân các kiến thức liên quan đến việc trồng, chăm sóc cây dừa xiêm xanh theo độ tuổi và thổ nhưỡng phù hợp với từng địa phương; biện pháp phòng và trị một số loại sâu bệnh hại chính trên cây dừa; các dấu hiệu nhận biết quả dừa đạt độ tuổi thu hoạch thích hợp; ứng dụng tiến bộ KH&CN trong bảo quản dừa xiêm xanh tươi gọt vỏ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm…
 
 
                                                                                                                                        KHÁNH HÀ
 
 
.

các thông tin tiện ích