Tiên phong trên vùng đất khó

Giữa vùng Bác Ái Tây - vùng đất khô hạn, sản xuất nông nghiệp luôn gặp nhiều khó khăn, một khu nông nghiệp công nghệ cao đang dần định hình với nhịp vận hành chính xác như phòng thí nghiệm ngoài trời. Ít ai ngờ, người khởi dựng mô hình ấy lại xuất thân từ lĩnh vực tài chính - ngân hàng, mang theo tư duy quản trị hiện đại để viết nên câu chuyện nông nghiệp xanh trên vùng đất khó.

Rẽ lối "đi về phía đất"

Hoàng Đình Huy (sinh năm 1983) - Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư IIFC, thường được gọi là “ông chủ” Chapor Farm, từng có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực tài chính - ngân hàng tại TP. Hồ Chí Minh, đồng thời tham gia giảng dạy tại Trường Đại học Tôn Đức Thắng. Con đường sự nghiệp của anh tưởng chừng ổn định bỗng rẽ sang hướng khác sau đại dịch Covid-19. “Dịch bệnh khiến tôi nhìn lại giá trị của sự bền vững, của nông nghiệp và an ninh lương thực. Khi chuỗi cung ứng đứt gãy, nông nghiệp không còn là lựa chọn phụ mà trở thành trụ cột” - anh Huy chia sẻ.

Hoàng Đình Huy - Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư IIFC, thường được gọi là “ông chủ” Chapor Farm.

Cuối năm 2023, sau nhiều chuyến khảo sát, anh quyết định chọn Bác Ái Tây - vùng đất ít được kỳ vọng về sản xuất nông nghiệp quy mô lớn. 20ha đất được mua không vì “giá rẻ”, mà vì đáp ứng các tiêu chí nền tảng: địa hình đồi thoải, cảnh quan mở, khả năng tổ chức vùng sản xuất tập trung và nguồn nước có thể kiểm soát. “Đất khô không có nghĩa là đất chết. Vấn đề là có đủ dữ liệu, đủ kiên nhẫn và đủ nguồn lực để cải tạo hay không. Với tôi, đó là phép thử của tư duy khoa học” - anh Huy nói.

Công nghệ cao bắt đầu từ tiêu chuẩn

Với tư duy "đất khô không có nghĩa là đất chết", bài toán hạ tầng được anh Huy đặt lên hàng đầu. Hơn 2 tỷ đồng được đầu tư để kéo điện vào vùng sản xuất; tiếp đó là cải tạo đất, xây dựng nhà lồng, hệ thống tưới tự động, kho bãi, đường nội bộ...; đến nay, tổng mức đầu tư cho Chapor Farm đã vượt 40 tỷ đồng. Với chiến lược phát triển dài hạn, anh Huy bắt tay vào trồng sầu riêng và cây ăn quả theo hướng công nghệ cao trên diện tích 20ha. Để “lấy ngắn nuôi dài” và kiểm chứng thổ nhưỡng, dưa lưới được chọn làm cây trồng tiên phong - vừa phù hợp điều kiện khí hậu, vừa cho phép kiểm soát quy trình bằng công nghệ. Trước mỗi vụ sản xuất, anh Huy mời đơn vị tư vấn GlobalGAP đánh giá hiện trạng, xây dựng quy trình chuẩn hóa từ vật tư, nước tưới, dinh dưỡng đến thu hoạch và truy xuất nguồn gốc. 12 nhà lồng dưa lưới được triển khai cuốn chiếu, mỗi nhà lồng rộng 1.000 - 1.500m², tổng diện tích hơn 2ha. Cây trồng sử dụng 100% giá thể; hệ thống tưới, bón phân tự động điều khiển độc lập theo từng vườn, từng giai đoạn sinh trưởng. 3 giống dưa được tuyển chọn kỹ lưỡng là dưa mật vỏ xanh ruột cam và 2 giống dưa vàng Huỳnh Long có nguồn gốc Malaysia, phù hợp khí hậu và thị hiếu người tiêu dùng.

Từ một vùng đất từng bị xem “khó làm nông nghiệp”, Chapor Farm xanh mướt với hàng chục héc-ta cây trồng công nghệ cao.

Tháng 1-2025, lô dưa lưới đầu tiên đạt chuẩn GlobalGAP với sản lượng 10 tấn chính thức xuất bán phục vụ thị trường Tết. Anh Huy nhấn mạnh: “Điểm then chốt của mô hình dưa lưới nhà lồng không nằm ở sản lượng tức thời, mà ở cách tuân thủ tiêu chuẩn ngay từ đầu vào. Với tôi, đạt chuẩn không chỉ để bán giá cao hơn, mà để biết mình đang làm đúng ngay từ đầu”. Hiện nay, sản lượng dưa lưới ở nông trại của anh duy trì ổn định 4 - 5 tấn mỗi tuần; giá bán tại vườn 45.000 - 50.000 đồng/kg; thị trường chủ yếu là TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh phía nam.

Từ nông trại đến hệ sinh thái xanh

Không dừng ở câu chuyện cây trồng, Chapor Farm đang hình thành một hệ sinh thái sản xuất - lao động - tri thức. Khu sản xuất tạo việc làm ổn định cho khoảng 30 lao động địa phương và 10 kỹ thuật viên từ nhiều tỉnh, tiếp cận quy trình nông nghiệp hiện đại. Theo anh Huy, sự đồng hành kịp thời của chính quyền địa phương, từ thủ tục đến định hướng kết nối là nền tảng để nhà đầu tư yên tâm gắn bó lâu dài. Bước sang năm 2026, anh Huy dự định phát triển thêm 5 - 6ha cây ăn trái. Đồng thời, xây dựng mô hình lưu trú, du lịch sinh thái - trải nghiệm nông nghiệp, phục vụ khách tham quan, học sinh, sinh viên, gắn sản xuất với giáo dục về nông nghiệp bền vững và công nghệ cao.

Từng bị xem là nơi “khó làm nông nghiệp”, song với hướng đi của anh Hoàng Đình Huy đã đưa vùng đất Bác Ái Tây trở thành minh chứng cho cách tiếp cận mới: Chinh phục tài nguyên không phải cứ khai thác cạn kiệt, mà bằng tri thức, dữ liệu và sự bền bỉ. Anh Huy không xem mình là người “làm nông”, mà là người đi tìm lời giải cho nông nghiệp. Lời giải ấy bắt đầu từ sự thấu hiểu đất, tôn trọng tự nhiên và đặt công nghệ vào đúng vị trí, không thay thế con người mà hỗ trợ con người làm nông nghiệp "tử tế" hơn.

Trong sắc xanh của những nhà lồng dưa lưới giữa miền nắng gió, câu chuyện rẽ hướng khỏi đô thị để đi “về phía đất” gợi mở nhiều suy ngẫm cho nông nghiệp Khánh Hòa trên hành trình phát triển xanh và bền vững.

Chapor Farm ứng dụng bộ điều khiển tưới - bón phân tự động Growsphere của Netafim (Israel).

THANH XUÂN