Nhiệm vụ cấp thiết

Sau những diễn biến phức tạp và sự leo thang liên tục về giá của nhiều mặt hàng những tháng đầu năm 2011, những tháng cuối năm, hàng tiêu dùng, đặc biệt là thực phẩm vẫn chịu tác động tăng giá do các yếu tố: nguồn cung, thời tiết, dịch bệnh, giá nguyên liệu đầu vào, nhu cầu sản xuất và tiêu dùng dịp Tết… Để bình ổn thị trường, các ngành chức năng cần có sự phối hợp chặt chẽ và quyết liệt trong công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, tạo điều kiện cho doanh nghiệp duy trì sản xuất, đảm bảo cân đối cung - cầu hàng hóa.

Theo phân tích của Cục Thống kê Khánh Hòa, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) từ đầu năm đến nay diễn biến phức tạp và không theo quy luật nhiều năm trước (giá cả chỉ tăng cao trong các tháng cận Tết, những tháng sau đó không tăng, tăng nhẹ hoặc giảm so với tháng trước). Từ đầu năm đến nay, giá nhiều mặt hàng liên tục leo thang kéo theo CPI liên tục tăng, bình quân tăng khoảng 1,8% mỗi tháng. Chỉ trong 7 tháng đầu năm, CPI đã tăng hơn 12%, tương đương CPI cả năm 2010.

Giá thịt heo đã tăng đến gần 100% so với cùng thời điểm này năm ngoái.

Gây áp lực tăng giá rõ rệt nhất lên CPI chung là mặt hàng thực phẩm. Từ đầu năm đến nay, giá thực phẩm, đặc biệt là thịt heo đã liên tục xác lập những mức giá cao đột biến. So với cùng thời điểm này năm ngoái, CPI thực phẩm đã tăng hơn 30%. Riêng giá thịt heo các loại “nhảy vọt” lên gấp 70 - 100% so với trước. Trong khi các ngành chức năng còn lúng túng tìm giải pháp bình ổn giá thịt heo thì mới đây, giá mặt hàng này tiếp tục nhích lên so với đầu tháng 7. Tại chợ Đầm (TP. Nha Trang), thịt heo ba chỉ, heo mông sấn tăng từ 90.000 đồng/kg lên 95.000 đồng/kg, heo nạc thăn từ 95.000 đồng/kg lên 100.000 đồng/kg, heo quay mông sấn từ 170.000 đồng/kg lên 200.000 đồng/kg… Các ngành chức năng trên địa bàn tỉnh nhận định, nguồn cung khan hiếm là nguyên nhân chính khiến giá thịt heo không ngừng leo thang. Sự sụt giảm của lượng thịt heo do ảnh hưởng của dịch bệnh kéo dài, lượng heo tái đàn còn thấp; cộng thêm việc nhiều thương lái Khánh Hòa đẩy mạnh thu mua heo để đưa ra miền Bắc và xuất khẩu sang Trung Quốc. Bên cạnh đó, chi phí đầu vào như thức ăn chăn nuôi, điện, nước tăng cao cũng khiến thịt heo nói riêng và các sản phẩm từ gia súc, gia cầm nói chung đua nhau thiết lập những mặt bằng giá mới.

Sự biến động mạnh của giá thịt heo thời gian qua đã gây bất lợi cho cả người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. “Người chăn nuôi heo ngại đầu tư sản xuất vì lãi suất cho vay của các ngân hàng đang ở mức cao (từ 25 - 26%/năm), chi phí sản xuất cũng rất tốn kém khi giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh” - ông Lê Văn Thúy, chủ một trang trại nuôi heo tại xã Diên Xuân, huyện Diên Khánh cho biết. Trong khi đó, nhiều tiểu thương cũng không mấy vui mừng vì thịt heo giá cao, bán không chạy như trước. Về phía người tiêu dùng, hầu hết đều có tâm lý thắt chặt chi tiêu thời bão giá, giảm bớt lượng thịt heo, chuyển sang chọn các loại thịt gà, cá, trứng, đậu phụ… cho bữa cơm gia đình. Đây cũng là nguyên nhân khiến những thực phẩm thay thế “ăn theo” thịt heo tăng giá từ 10 - 20% so với trước: Thịt bò bắp loại 1 hiện có giá 140.000 đồng/kg, bò phi lê 190.000 đồng/kg, gà ta làm sẵn 110.000 đồng/kg, gà công nghiệp làm sẵn 60.000 đồng/kg, vịt làm sẵn 90.000 đồng/kg, cá lóc 65.000 đồng/kg, cá thu 120.000 - 160.000 đồng/kg, tôm sú 300.000 đồng/kg, trứng vịt từ 34.000 - 36.000 đồng/chục…

Cùng với các loại thịt, cá, giá một số loại rau xanh, trái cây thời gian qua cũng tăng mạnh so với đầu tháng 7 do thời tiết nắng nóng, yếu tố mùa vụ và chi phí vận chuyển tăng. Tại chợ Xóm Mới, TP. Nha Trang, bắp cải loại 1 từ 7.000 đồng/kg tăng lên 11.000 đồng/kg, rau muống từ 5.000 đồng/bó tăng lên 6.000 đồng/bó, cà chua từ 5.000 - 6.000 đồng tăng lên 10.000 - 11.000 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc từ 35.000 đồng/kg lên 45.000 đồng/kg…

Theo Sở Công Thương, những tháng cuối năm 2011, toàn tỉnh bước vào mùa mưa bão; dịch bệnh trên gia súc, gia cầm vẫn tiếp tục diễn biến phức tạp; nhu cầu hàng hóa dịch vụ chuẩn bị cho Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán sẽ là những áp lực lớn gây tăng giá tiêu dùng trên địa bàn, nhất là mặt hàng thực phẩm. Việc đảm bảo nguồn cung ra thị trường là một trong những nhiệm vụ cấp bách để đối phó với tình trạng tăng giá thực phẩm hiện nay. Sở đã kiến nghị UBND tỉnh chỉ đạo các ngành chức năng, các địa phương phối hợp chặt chẽ, theo dõi sát sao diễn biến thị trường, kiểm soát tình hình dịch bệnh, giải quyết vấn đề về vốn cho người sản xuất, tạo điều kiện cho doanh nghiệp duy trì sản xuất, đảm bảo cân đối cung - cầu trên thị trường… Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh đang tiếp tục tập trung kiểm tra, kiểm soát việc chấp hành pháp luật về giá, chống đầu cơ, găm hàng, tăng giá bất hợp lý, phối hợp tăng cường kiểm tra, kiểm soát việc vận chuyển, buôn bán, giết mổ gia súc, gia cầm…

V.A