Gần Tết, lại “nóng” chuyện giá hàng tiêu dùng

“Đến hẹn lại lên”, càng gần Tết Nguyên đán, giá cả thị trường càng tăng. Ngoài nguyên nhân nhu cầu sắm Tết, giá nguyên liệu đầu vào cao… thì tình trạng các đơn vị kinh doanh rốt ráo gom hàng, đầu cơ để “đẩy” giá cũng góp phần khiến giá cả thị trường không ngừng biến động.

Từ Tết dương lịch 2011, nhiều mặt hàng tiêu dùng tiếp tục đà tăng giá từ trước. Thực phẩm là một trong những mặt hàng “đội” giá mạnh nhất. Tại chợ Đầm (TP. Nha Trang), vịt làm sẵn từ 70-75 ngàn đồng/con lên 80-90 ngàn đồng/con, gà ta làm sẵn từ 100 ngàn đồng/con lên 110 ngàn đồng/con, gà mái ta sống từ 85 ngàn đồng/kg lên 90 ngàn đồng/kg… Thời tiết không thuận lợi cho đánh bắt thủy hải sản cũng khiến giá mặt hàng này tăng vọt: tôm sú (loại 30-40 con/kg) từ 180-230 ngàn đồng/kg đã tăng lên 250-270 ngàn đồng/kg, tôm bạc từ 100-120 ngàn đồng/kg lên 150 ngàn đồng/kg.

Từ sau Tết dương lịch, giá nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống tăng vọt

Đối với thịt heo, do lượng heo tái đàn còn thấp và nhu cầu xuất khẩu thịt heo sang Trung Quốc tăng nên giá vẫn chưa hạ: thịt đùi heo 75 ngàn đồng/kg, thăn nạc heo 70 ngàn đồng/kg. Riêng trứng các loại giảm 2-4 ngàn đồng/chục do nguồn cung đã dồi dào trở lại sau đợt mưa lũ cách đây 2 tháng: trứng gà công nghiệp 18-22 ngàn đồng/chục, trứng vịt 24-26 ngàn đồng/chục… Giá gạo cũng chững lại, một số loại giảm nhẹ 500 đồng/kg, nhưng giá một số nông sản khác lại tăng do nhu cầu trữ hàng phục vụ Tết như: bột mì từ 13 ngàn đồng/kg lên 15 ngàn đồng/kg, đậu xanh từ 35 lên 43 ngàn đồng/kg, mè vàng từ 50 lên 60 ngàn đồng/kg… Giá lương thực, thực phẩm trong xu hướng tăng khiến nhiều điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống (bún, phở, cơm bình dân...) sau một thời gian “giữ” giá cũng đã tăng trung bình 2-5 ngàn đồng/suất.

Tại các chợ nhỏ, do yếu tố mùa vụ nên giá nhiều loại trái cây tăng đáng kể, trung bình tăng 10-20 ngàn đồng/kg so với cuối tháng trước như: xoài cát Hòa Lộc tăng từ 45-50 ngàn đồng/kg lên tới 60-65 ngàn đồng/kg, táo từ 25-30 ngàn đồng/kg lên 35-45 ngàn đồng/kg, mãng cầu từ 30-35 ngàn đồng/kg lên 45 ngàn đồng/kg, thanh long từ 20 lên 28-30 ngàn đồng/kg. Ngoài ra, các loại tỏi khô, hành khô, nấm mèo, nấm hương, hạt tiêu đang vào cuối mùa nên giá cũng tăng.

Những biến động về tỷ giá giữa đồng Việt Nam và đô-la Mỹ thời gian qua tiếp tục gây tăng giá tới nhiều mặt hàng nhập khẩu và sử dụng nguyên liệu nhập khẩu như: sữa, gas, dầu ăn… Từ đầu năm nay, nhiều nhãn sữa bột của Vinamilk tăng khoảng 6%, chẳng hạn sữa bột Vinamilk Dielac 900g từ 138 lên 153 ngàn đồng/hộp. Trước đó, tháng 12-2010, Vinamilk cũng đã tăng giá 3% đối với sữa nước với lý do điều chỉnh giá thu mua sữa bò tươi nguyên liệu để hỗ trợ nông dân khi thức ăn gia súc tăng giá. Các loại sữa ngoại của Dutch Lady, Mead Johnson, Abbott… tại các cửa hàng bán lẻ cũng rậm rịch tăng từ 5-10 ngàn đồng/hộp tùy loại. Thị trường gas cũng phải đối mặt với nhiều biến động, giảm ít nhưng tăng cao và liên tục. Ngày 4-1-2011, nhiều nhãn hiệu gas như: Petrovietnam Gas, Đặng Phước Gas… điều chỉnh tăng từ 3-6 ngàn đồng/bình. Giá gas đến tay người tiêu dùng phổ biến ở mức 343 ngàn đồng/bình 12kg, 372 ngàn đồng/bình 13kg. Bên cạnh đó, nhiều loại dầu ăn cũng tăng giá với lý do nguyên liệu nhập khẩu và giá dầu nhập khẩu tăng mạnh. Chẳng hạn, dầu ăn Neptune loại 1 lít từ 34-35 ngàn đồng/chai “vọt” lên 38-39 ngàn đồng/chai.

So với năm ngoái, năm nay, giá nhiều mặt hàng phục vụ Tết như: mứt, bánh kẹo tăng khoảng 10-30%; hạt dưa 85 ngàn đồng/kg, hạt hướng dương 50 ngàn đồng/kg, hạt bí 120 ngàn đồng/kg, hạt dẻ 240 ngàn đồng/kg, mứt gừng, mứt dừa, hạt sen 75 ngàn đồng/kg. Chị Mai Hồng - tiểu thương chợ Xóm Mới (TP. Nha Trang) giải thích: “Giá đường tăng mạnh và nguyên liệu làm mứt tăng dẫn đến giá mứt tăng. Cận Tết, thị trường mứt Tết sẽ phong phú và sôi động hơn và giá bán sẽ còn tăng hơn nữa”. Dịp này, nhu cầu về bia, nước giải khát tăng cùng với việc nhiều đơn vị kinh doanh đẩy mạnh trữ hàng khiến mặt hàng này cũng nhích giá lên so với tháng trước. Tại Siêu thị Maximark Nha Trang, cocacola từ 156 ngàn đồng/thùng tăng lên 160 ngàn đồng/thùng, bia 333 từ 200 ngàn lên 205 ngàn đồng/thùng, bia Heineken 340 ngàn đồng/thùng (cao hơn khoảng 35 ngàn đồng so với cùng thời điểm này năm ngoái).

Theo các ngành chức năng, từ nay tới Tết Nguyên đán Tân Mão 2011, thị trường sẽ còn tiếp tục đối mặt với nguy cơ tăng giá do nhu cầu tăng, nhiều đơn vị kinh doanh tạo tình trạng “khan” hàng ảo, biến động giá nguyên liệu đầu vào... Bên cạnh đó, từ tháng 1 năm nay, lương cơ bản của khối doanh nghiệp được điều chỉnh tăng cũng được xem là góp phần gây sức ép tăng giá hàng hóa tiêu dùng. Vì vậy, việc triển khai quyết liệt các biện pháp bình ổn giá, kiểm soát thị trường, kiềm chế tăng giá bất hợp lý càng trở nên bức thiết.

VIỆT ANH