Sở Công Thương vừa có văn bản triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa Lễ hội Xuân 2022.
Sở Công Thương vừa có văn bản triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa Lễ hội Xuân 2022.
Theo đó, Sở Công Thương đề nghị UBND các huyện, thị xã, thành phố chỉ đạo các cơ quan ở địa phương tổ chức tuyên truyền, phổ biến những quy định của pháp luật về ATTP cho tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; tuyên truyền việc sử dụng thực phẩm an toàn và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm đến người tiêu dùng. Đồng thời, chỉ đạo các cơ quan chức năng trên địa bàn kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết.
|
Sở Công Thương đề nghị các doanh nghiệp, trung tâm thương mại, siêu thị và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ các quy định của pháp luật về ATTP như: Sử dụng nguyên liệu để chế biến, sản xuất có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo ATTP; sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến đúng liều lượng, đúng đối tượng, thuộc danh mục được phép sử dụng; không kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm không bảo đảm ATTP…
HỒNG MINH
