Ngày 10-12, Đoàn kiểm tra của Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã tiến hành kiểm tra 4 cơ sở sản xuất nem chả tại huyện Diên Khánh và cơ sở sản xuất nước mắm Chín Tuy tại TP. Nha Trang.
Ngày 10-12, Đoàn kiểm tra của Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã tiến hành kiểm tra 4 cơ sở sản xuất nem chả tại huyện Diên Khánh và cơ sở sản xuất nước mắm Chín Tuy tại TP. Nha Trang.
 |
| Kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại doanh nghiệp Chín Tuy |
Qua kiểm tra, đoàn nhận thấy các cơ sở chấp hành khá tốt các nội dung, yêu cầu và điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, các cơ sở cần thực hiện tốt hơn một số nội dung như: kiểm tra công nhân mặc đồ bảo hộ lao động, đeo găng tay, khẩu trang khi làm việc; lọ đựng nguyên liệu, phụ gia phải ghi nhãn, sắp xếp dễ thấy, dễ lấy; bao bì bảo quản, nguyên liệu cần để nơi cao ráo...
Ông Nguyễn Ngọc Việt - Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản cho biết, đợt kiểm tra này sẽ kéo dài từ nay đến hết tháng 2-2016. Đây là thời điểm việc sản xuất, chế biến, vận chuyển thực phẩm tăng mạnh.
P.L
