Nỗ lực xây dựng thương hiệu sản phẩm nông nghiệp

Hai sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của Khánh Hòa được tôn vinh năm 2014 là xoài Úc và rong nho. Thành công đó đến từ sự nỗ lực không ngừng của các tổ chức, cá nhân trong việc xây dựng và khẳng định thương hiệu.

Hai sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của Khánh Hòa được tôn vinh năm 2014 là xoài Úc và rong nho. Thành công đó đến từ sự nỗ lực không ngừng của các tổ chức, cá nhân trong việc xây dựng và khẳng định thương hiệu.

Sức hút của xoài Úc

Không phải ngẫu nhiên mà xoài Úc Khánh Hòa được Hội đồng bình chọn sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu quốc gia năm 2014 vinh danh. Theo ông Mai Xuân Thương - Giám đốc Trung tâm Nông nghiệp công nghệ cao tỉnh, xoài Úc được đưa vào Việt Nam thông qua hợp tác giữa Công ty TNHH một thành viên EMU Việt Nam với trung tâm từ năm 2001. Công tác khảo nghiệm mất một thời gian dài (từ năm 2002 đến 2006) mới chính thức đưa xoài Úc ra trồng đại trà. Những mầm ghép đầu tiên từ vườn xoài giống gốc tại trung tâm phát triển đã cho thấy khả năng thích nghi của xoài Úc với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng Khánh Hòa. Song song với việc theo dõi phát triển giống xoài này tại Khánh Hòa, công tác chuyển giao cho nông dân cũng được thực hiện.

Vinh danh sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu năm 2014

Bên cạnh đó, Công ty TNHH một thành viên EMU Việt Nam đầu tư xây dựng nhà máy tại thị trấn Cam Đức (huyện Cam Lâm) để liên kết thu mua sản phẩm xoài Úc xuất khẩu. Công ty còn xây dựng vùng nguyên liệu tại huyện Khánh Vĩnh rộng hơn 50ha (không tính trang trại 10ha tại trung tâm) theo tiêu chuẩn GlobalGAP, làm mô hình học tập, chuyển giao công nghệ cho nông dân. Đồng thời, công ty đã tiến hành đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, hỗ trợ nông dân xây dựng vùng nguyên liệu sạch làm cơ sở phục vụ xuất khẩu lâu dài...

Với ưu thế về chất lượng, năng suất, giá cả, màu sắc đặc thù (vỏ đỏ ửng), diện tích xoài Úc có bước phát triển mạnh mẽ. Hiện nay, tổng diện tích xoài Úc trên địa bàn lên tới hàng trăm hecta, chủ yếu tại huyện Cam Lâm. Mặt khác, các niên vụ xoài gần đây, trong khi xoài Thủy Triều (giống xoài bản địa) và nhiều giống xoài khác lao đao vì giá cả thì xoài Úc vẫn ổn định, có thời điểm hút hàng, giá bán đến 70.000 - 100.000 đồng/kg. Điều đặc biệt là xoài Úc đã thu hút sự quan tâm của các tỉnh, thành trong cả nước và dự báo phát triển mạnh trong những năm tới. Đến nay, nhiều địa phương đã phát triển vườn xoài Úc 5 - 7 năm tuổi như: Đà Nẵng, Phú Yên, Ninh Thuận, Bình Thuận, Đồng Nai... Thị trường các nước như: Úc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang nhập hàng của Việt Nam. Nhiều đoàn tham quan các nước đã làm việc với Trung tâm Nông nghiệp công nghệ cao về phát triển giống và nhu cầu xuất khẩu.

Rong nho vào thị trường Nhật Bản

Giống rong nho có nguồn gốc từ Nhật Bản được Kỹ sư Bùi Bảo Toàn - Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Rong biển Okivina (TP. Cam Ranh) đưa về Việt Nam thuần hóa cũng là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu được vinh danh trong năm 2014. Sản phẩm rong nho có sự phát triển không ngừng, tạo ra nhiều sản phẩm độc đáo như: rong nho, rong muối, rong khổ qua... để phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu. Qua quá trình thuần hóa, công ty đã đưa ra quy trình sản xuất thương phẩm theo mô hình Việt Nam. Kỹ sư Toàn cho biết: “Có sự khác biệt trong việc nuôi trồng rong nho giữa Nhật Bản với Việt Nam. Nhật Bản sản xuất trong nhà kính thích hợp với điều kiện khí hậu lạnh, còn Việt Nam sản xuất ngoài tự nhiên. Vì vậy, các yêu cầu về thích nghi, an toàn thực phẩm là rất quan trọng. Việc loại bỏ các kim loại nặng, các chất độc hại trong quá trình sản xuất rong ngoài tự nhiên được chúng tôi đặc biệt quan tâm...”.

Đến nay, rong nho đã được sản xuất tại nhiều đơn vị trong nước và tìm đầu ra cho xuất khẩu. Riêng Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Rong biển Okivina mỗi năm sản xuất phục vụ thị trường Nhật Bản lên tới 20 tấn. Sản phẩm đã được bày bán tại các siêu thị cũng như nhà phân phối trên đất Nhật. Công ty đã chủ động thuê chuyên gia Nhật Bản phụ trách các khâu sản xuất, bảo đảm hàng hóa đạt chất lượng theo yêu cầu nghiêm ngặt của khách hàng...

Hai sản phẩm trên có được thành công là cả sự nỗ lực không ngừng của các tổ chức, cá nhân trên đường xây dựng và khẳng định thương hiệu.

P.L