Nghề chăn nuôi: Lận đận trong “bão giá”

Chưa bao giờ người chăn nuôi lại đứng trước nhiều khó khăn như hiện nay: dịch bệnh liên miên, giá đầu vào tăng liên tục khiến nghề chăn nuôi điêu đứng, không thể phát triển tổng đàn, mặc dù có lúc giá đầu ra cao ngất ngưởng.

Chưa bao giờ người chăn nuôi lại đứng trước nhiều khó khăn như hiện nay: dịch bệnh liên miên, giá đầu vào tăng liên tục khiến nghề chăn nuôi điêu đứng, không thể phát triển tổng đàn, mặc dù có lúc giá đầu ra cao ngất ngưởng. Chăn nuôi nhỏ lẻ thu hẹp, chỉ còn chăn nuôi trang trại tạm đương đầu trước “bão giá”. Người chăn nuôi lận đận, dịch vụ chăn nuôi cũng lận đận theo.

. Nghỉ nuôi vì “bão giá”

Thời gian này, người chăn nuôi ở các vùng nông thôn trong tỉnh không còn mặn mà theo đuổi công việc chăn nuôi như trước. Các chuồng nuôi hầu như vắng bóng gia súc, gia cầm. Ai nấy đều lắc đầu, ngán ngẩm trước vấn nạn “bão giá”.

Vài năm trở lại đây, dịch bệnh xảy ra liên tiếp làm người chăn nuôi nhụt chí. Dịch heo tai xanh, dịch cúm gia cầm tái phát; bên cạnh đó, giá cả “leo thang” chóng mặt khiến người chăn nuôi càng khốn khổ. Một chủ cơ sở kinh doanh thuốc thú y và thức ăn gia súc cho biết, chỉ tính từ đầu năm đến nay, giá cả tăng đến 6 lần, bình quân mỗi lần tăng 200 - 250 đồng/kg. Cụ thể hiện nay, loại thức ăn dành cho heo đang ở mức 450 ngàn đồng/bao 25kg (loại đậm đặc) và 265 ngàn đồng/bao 25kg (loại hỗn hợp). Với kiểu tăng giá như vậy, việc chăn nuôi sẽ không có lãi và người chăn nuôi buộc phải giảm nuôi, thậm chí nghỉ hẳn. Doanh thu của cơ sở này hàng ngày giảm đến 30% do vắng khách.

Bà Huỳnh Thị Chín, chủ một trang trại nuôi heo trong tỉnh cho biết, ngành chăn nuôi, nhất là chăn nuôi heo, gà đang đứng trước nhiều khó khăn do “bão giá”. Làm một bài toán đơn giản cũng thấy chăn nuôi khó có lãi. Hiện giá heo hơi đã “tụt” xuống 53 - 54 ngàn đồng/kg, nhưng đây còn đang ở mức giá cao so với nhiều năm trước. Nếu tính bình quân heo giống 25 - 27kg, một con có giá 2,5 triệu đồng, chi phí thức ăn mất khoảng 2 triệu đồng (bình quân 2,5kg cám thực phẩm/1kg tăng trọng), tiền điện, nước, chi phí nhân công tất cả khoảng 5 triệu đồng. Với giá heo nói trên, người chăn nuôi chỉ có lãi 100 - 200 ngàn đồng/con. Đó là đối với cách nuôi công nghiệp, quản lý tốt, số lượng nhiều; còn nuôi nhỏ lẻ thì chỉ có lỗ bởi dịch bệnh làm hao tổng đàn, thất thoát lớn, tiếp tục nuôi chỉ có lỗ. Bà Chín cho biết thêm, hiện số lượng heo ở nhiều trại heo ở Khánh Hòa giảm sút đáng kể.

. Cầu cứu các trang trại lớn

Nghề chăn nuôi ngày càng lận đận trước "bão giá"

Giá cả tăng liên tục làm người chăn nuôi không còn mặn mà với việc chăn nuôi, trong khi các cơ sở phục vụ chăn nuôi vẫn phải nhập hàng. Việc giảm nuôi gián tiếp đẩy các cơ sở kinh doanh dịch vụ lâm vào hoàn cảnh khó khăn. Thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, vật tư tồn đọng, khê đọng vốn trong khi thuế vẫn tăng, không giảm. Tình hình đó buộc các chủ cơ sở này phải cầu cứu các trang trại lớn giúp đỡ, tiêu thụ, nếu không chỉ có nước “phá sản”.

Điều nghịch lý là thời gian gần đây, giá heo tăng liên tục, đạt đỉnh 60 ngàn đồng/kg heo hơi, 100 ngàn đồng/kg thịt heo nhưng người chăn nuôi vẫn kêu lỗ. Hiện giá heo thịt đang ở mức 53 - 54 ngàn đồng/kg. Điều đó cho thấy những biến động của “bão giá” đã ảnh hưởng rất lớn đến ngành chăn nuôi. Đây là vấn đề đáng được quan tâm. Giá cả đầu vào tăng tỷ lệ thuận với giá đầu ra, có lúc thị trường “phát hoảng” vì giá đầu ra cao ngất ngưởng nhưng người chăn nuôi vẫn không có lãi, sản xuất đình trệ, điều này cho thấy có nhiều vấn đề trong cấu trúc ngành chăn nuôi từ sản xuất đến tiêu thụ.

“Bão giá” tác động tới mọi ngành, mọi người, làm phá vỡ thế cân bằng tương đối của nhiều giá trị kinh tế truyền thống. Người chăn nuôi ngày càng đối mặt với những biến đổi đó, trong khi chưa được trang bị những kỹ năng, kiến thức cần thiết để vượt qua “bão giá”.

QUANG VIÊN