Ngày con trai tốt nghiệp đại học cũng là lúc anh Nguyễn Hữu Khánh - một nông dân ở thôn Hội Xương (Suối Hiệp, Diên Khánh, Khánh Hòa) biết đến chuyện nuôi chim bồ câu Pháp qua mạng Internet.
Ngày con trai tốt nghiệp đại học cũng là lúc anh Nguyễn Hữu Khánh - một nông dân ở thôn Hội Xương (Suối Hiệp, Diên Khánh, Khánh Hòa) biết đến chuyện nuôi chim bồ câu Pháp qua mạng Internet. Với đặc điểm dễ nuôi, ít bệnh tật, năng suất cao, lại sinh sản nhanh, anh Khánh hy vọng đàn bồ câu Pháp sẽ mang lại lợi nhuận cao cho gia đình.
Anh Khánh chia sẻ: “Hồi giờ tôi chỉ nuôi gà. Nhờ con trai học ra trường rồi mua máy tính, tôi mới lên mạng và biết nuôi bồ câu dễ kiếm tiền, thế là hai cha con bắt tay vào làm…”. Đầu tiên, gia đình anh Khánh nuôi 20 cặp bồ câu ta. Thấy việc nuôi bồ câu cũng khá đơn giản, anh bèn chuyển sang nuôi bồ câu Pháp. Con giống phải mua tại một trại giống bồ câu tận Đắc Lắc với giá 5 triệu đồng/20 cặp (2,5 tháng tuổi). Theo anh Khánh, nuôi bồ câu ta hay bồ câu Pháp đều giống nhau, hàng ngày cho chim ăn lúa, bắp, đậu…, bổ sung thêm thức ăn tổng hợp dành cho chim. Nước uống phải sạch, thay nước hàng ngày. Đồng thời, tìm hiểu một số bệnh của chim để phòng bệnh. Tuy nhiên, chim bồ câu nhìn chung rất khỏe, ít thấy biểu hiện bệnh tật. Việc tiêm phòng, chủng ngừa cũng như nuôi gà. Đàn chim bồ câu đầu tiên của anh Khánh mua về đã đẻ lứa thứ nhất sau 6 tháng nuôi.
Học theo sách vở, anh Khánh và con trai tách đàn, nhốt chung trống mái, mỗi ô chuồng 1 cặp, trang bị đầy đủ máng ăn, nước uống và ổ đẻ. Anh Khánh tiết lộ, khi bồ câu vào thời kỳ sinh sản, con trống thường biểu hiện bằng tiếng gù. Đó cũng là lúc bắt đầu nhóm ổ riêng cho chim bồ câu. Chuồng bồ câu sinh sản có quy cách 50x50cm, trên và dưới bọc lưới, xung quanh gắn song bằng ván xẻ, tận dụng các chai nhựa làm máng ăn, uống để tiết kiệm chi phí… Theo anh Khánh, dù là chim bồ câu ta hay bồ câu Pháp đều 6 tháng đẻ, ấp 20 ngày nở, 28 ngày chim ra ràng, 45 ngày thành chim giống (hậu bị). Mỗi năm, bồ câu đẻ 7 - 8 lứa, bình quân 38 - 40 ngày/lứa, lứa này cách lứa kia 40 ngày, 1 cặp có thể sinh sản 15 - 16 con/năm. Chim bồ câu ta ra ràng hiện có giá 55 - 60 ngàn đồng/cặp; chim giống hậu bị 80 - 120 ngàn đồng/cặp. Nếu nuôi bồ câu Pháp thì kinh tế hơn, bởi giá chim giống hay giá chim thịt đều cao hơn từ 2 đến 3 lần (chim giống hậu bị 300 - 350 ngàn đồng/cặp; chim ra ràng thương phẩm 80 - 120 ngàn đồng/cặp). Bên cạnh đó, bồ câu Pháp có trọng lượng lớn hơn, con trống thành thục có thể đạt 1 kg/con, con mái 0,7kg/con. Bình quân chi phí 50% giá thành. Nhu cầu cung cấp thịt chim bồ câu cho các quán ăn, nhà hàng hiện đang khan hiếm, cung không đủ cầu. Nhiều quán ăn tới hỏi nhưng anh Khánh không bán mà dành phát triển bầy đàn để phấn đấu đạt 200 cặp bồ câu Pháp sinh sản. Hiện nay, đàn bồ câu của anh có 100 cặp.
 |
| Nuôi bồ câu Pháp đang hứa hẹn cơ hội làm giàu cho nông dân |
Con trống đầu to, có phản xạ gù (thành thục), khoảng cách 2 xương chậu hẹp. Con mái nhỏ hơn, đầu nhỏ, thanh, xương chậu rộng. Chuồng nuôi bảo đảm đủ ánh sáng, mùa Đông có thể lắp đèn chiếu sáng vào ban đêm. Chuồng nuôi cá thể (dùng cho chim sinh sản) cao 40cm, rộng 50cm, sâu 60cm; có ổ đẻ, máng ăn, máng uống, máng ăn bổ sung, chuồng chứa 1 cặp trống mái. Chuồng nuôi quần thể để nuôi chim hậu bị 2 - 6 tháng tuổi kích thước 6x3,5x5,5m, có máng ăn, máng uống, ổ đẻ, máng ăn bổ sung. Chuồng nuôi chim thịt (chim vỗ béo từ 21 - 30 ngày tuổi) nuôi mật độ dày hơn: 45 - 50con/m2, không ổ đẻ, không máng ăn (nhồi thức ăn trực tiếp). Dinh dưỡng cho chim bồ câu thông thường là đậu, lúa, gạo, bắp…, bổ sung muối khoáng, vitamin… Chim bồ câu cần một lượng nhất định hạt sỏi để giúp tiêu hóa, bởi vậy nên cho sỏi vào máng dành riêng đựng thức ăn bổ sung cho chim ăn. Kích cỡ hạt sỏi 0,5 - 0,8mm, đường kính 0,3 - 0,4mm (trộn cùng muối ăn và premix). Thời gian cho ăn 2 lần/ngày vào lúc 8 - 9 giờ và 14 - 15 giờ hàng ngày. Định lượng 1/10 trọng lượng cơ thể. Chế độ dành cho chim cũng thay đổi theo nhu cầu tăng trưởng và sinh sản. Nhu cầu nước uống không lớn nhưng phải sạch, không màu và mùi, thay nước hàng ngày. Có thể bổ sung vào nước vitamin và kháng sinh để phòng bệnh khi cần thiết. Đối với chim đẻ, làm sẵn ổ bằng rơm, chim quen chuồng sẽ đẻ. Nơi ấp trứng phải yên tĩnh, làm giảm bớt tầm nhìn, âm thanh, ánh sáng. Trứng chim không nở ra được, người nuôi cần bóc vỏ để chim không chết ngạt. Thời kỳ nuôi con (trước 28 ngày tuổi) cần thay ổ thường xuyên vì phân tích tụ dễ tập trung vi khuẩn, nấm mốc gây bệnh. Chim nuôi vỗ lấy thịt 20 - 21 ngày tuổi dùng thức ăn 80% bắp, 20% đậu xanh nghiền nhỏ, ngâm mềm, sấy khô, nhét vào miệng chim, lượng 50 - 80g/con, 2 - 3 lần/ngày để vỗ béo.
HOÀI AN
