Sau khi Viện Chăn nuôi quốc gia phát hiện giống gà của bà con dân tộc thiểu số tại Trung tâm Khoa học và sản xuất Tây Bắc (Sơn La) và sau đó nghiên cứu chăn nuôi thích nghi...
 |
| Anh Nguyễn Hải Đăng chăm sóc đàn gà. |
Sau khi Viện Chăn nuôi quốc gia phát hiện giống gà của bà con dân tộc thiểu số tại Trung tâm Khoa học và sản xuất Tây Bắc (Sơn La) và sau đó nghiên cứu chăn nuôi thích nghi thành công tại Hà Nội vào năm 2000, giống gà quý hiếm này đã trở thành đối tượng nuôi khá phổ biến, mang lại hiệu quả kinh tế cao ở nhiều tỉnh phía Bắc. Nắm bắt nhu cầu thị trường, hai thanh niên trẻ Nguyễn Hải Đăng và Nguyễn Minh Hiền đã mạnh dạn hợp tác để đưa giống gà này về nuôi “thử nghiệm” ở địa bàn Cam Ranh và bước đầu đã đem lại kết quả khả quan.
Sau khi tốt nghiệp đại học, anh Nguyễn Hải Đăng (sinh 1979, trú phường Cam Lộc, Cam Ranh) về công tác ở Liên đoàn Lao động thị xã Cam Ranh (hiện giữ chức Phó Chủ tịch Liên đoàn Lao động thị xã Cam Ranh), còn anh Nguyễn Minh Hiền (sinh 1979, trú phường Cam Phú, Cam Ranh) làm trong lĩnh vực công nghệ thông tin ở TP. Hồ Chí Minh, Nha Trang. Tuy có công việc ổn định, nhưng với thu nhập từ đồng lương công chức và kỹ thuật viên tin học chỉ ở mức “tạm ổn”, hai anh - vốn là đôi bạn thân từ thời còn học phổ thông - luôn trăn trở ước mơ làm làm giàu. Sau khi tìm hiểu nhiều lĩnh vực kinh doanh, so sánh điều kiện thực tế tại địa phương, khả năng tài chính của bản thân và gia đình, Đăng và Hiền nhận thấy mô hình nuôi gà của bà con dân tộc thiểu số là thích hợp nhất, dù có thể gặp không ít trở ngại, thậm chí là rủi ro vì giống vật nuôi này quá mới mẻ, chưa có ai nuôi ở địa phương mình. Qua quá trình tìm hiểu kỹ trên mạng về nguồn giống, điều kiện chuồng trại, thức ăn, kỹ thuật nuôi…, đầu năm 2008, hai anh quyết định thuê 3 sào đất bỏ hoang ở xóm Bà Hùng, thôn Giải Phóng (xã Cam Phước Đông, Cam Ranh) để lập trang trại nuôi gà, sau đó vay vốn đầu tư xây dựng khu chuồng trại trong 5 tháng. Tháng 7-2008, hai anh ra Viện Chăn nuôi quốc gia đặt mua 500 con giống, với giá gốc 15.000 đồng/con, rồi đưa gà về Cam Ranh bằng đường hàng không. Anh Đăng tâm sự: “Loại gà này có nguồn gốc hoang dã, sức đề kháng dịch bệnh rất cao nên tương đối dễ nuôi. Thức ăn cho gà chủ yếu là bắp, cám gạo, rau và một số loại cỏ cao sản… Những thứ này ở địa phương đều có nên rất thuận lợi để mua về chế biến, pha trộn tùy theo tỷ lệ thích hợp cho từng tuổi gà. Ngoài những loại thức ăn cơ bản, để gà tăng trưởng nhanh, chúng tôi đã tự tìm tòi học hỏi kỹ thuật để nuôi trùn quế làm thức ăn dinh dưỡng cho gà”.
Qua 2 năm mạnh dạn đưa giống vật nuôi mới về chăn nuôi, từ 500 con giống ban đầu, hiện nay trang trại gà của hai anh đã phát triển trên dưới 3.000 con. Tuy vậy, các anh vẫn không đủ gà giống để cung cấp cho thị trường tại địa phương, Ninh Thuận và một số tỉnh miền Tây Nam bộ, gà thương phẩm cho các nhà hàng, quán nhậu trên địa bàn Cam Ranh. Theo anh Đăng: “Tuy hiện nay, nguồn thu nhập chính của chúng tôi chủ yếu từ trang trại gà, nhưng mức thu nhập cụ thể thì không tính được, vì chúng tôi vừa phải giữ lại con giống để nhân rộng đàn, vừa lấy tiền bán gà để đầu tư quay vòng cho gà”.
Ông Cao Hữu Lý, Chủ tịch Hội Nông dân xã Cam Phước Đông cho biết: “Tuy gà của bà con dân tộc thiểu số đã được nuôi khá phổ biến ở các tỉnh phía Bắc và gần đây một vài cơ sở chăn nuôi ở Nha Trang cũng có nuôi, nhưng ở Cam Ranh, trang trại của hai anh Đăng, Hiền là cơ sở đầu tiên nuôi giống gà này. Giống gà này tương đối dễ nuôi, nguồn thức ăn cho gà tại địa phương rất dồi dào, lại đang được thị trường ưa chuộng nên nhiều hộ dân địa phương cũng muốn nuôi. Chúng tôi đang theo dõi tình hình để sắp tới phổ biến mô hình chăn nuôi này cho người dân”.
Gà của bà con dân tộc thiểu số có đặc điểm da đen, thịt đen, xương đen (nhưng không phải gà ác), là giống gà có nguồn gen quý hiếm và chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất trong các loại gà ở Việt Nam hiện nay. Vì thế, tuy giá thị trường tương đối cao (ở Cam Ranh 100 nghìn đồng/1 kg gà thương phẩm), nhưng vẫn không đủ đáp ứng. Hiệu quả kinh tế của việc nuôi giống gà này đã được chúng minh ở nhiều địa phương khác trong cả nước. Vì thế, các ngành chức năng và chính quyền địa phương ở Cam Ranh cần quan tâm hơn để nếu có thể thì phổ biến mô hình chăn nuôi giống gà này cho người dân, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình ở địa phương.
THANH NAM - BÍCH LA
