Ngày Tết, vất vả chuyện đi ăn tiệm

Cảnh chờ đợi của du khách trước một quán ăn trên đường Phan  Bội Châu, Nha Trang.

Ngày trước, vào dịp Tết, mọi người thường sum họp ăn uống trong gia đình. Nhưng giờ đây, do ngại nấu nướng, dọn dẹp, nhiều người đã hẹn nhau đi ăn ngoài tiệm. Vì thế, Tết năm nay, hầu hết nhà hàng, quán ăn, quán café đều đông nghẹt khách; tìm được một chỗ ăn uống thích hợp vào dịp này đôi lúc cũng thật vất vả.

Cách đây 2 năm, nhiều du khách đến Nha Trang vào dịp Tết đều than rằng họ rất vất vả trong việc tìm chỗ ăn vì hầu hết các nhà hàng, quán ăn đều đóng cửa. Giờ đây, người Nha Trang đã rất chuyên nghiệp trong kinh doanh du lịch và không bỏ qua cơ hội này; do đó, du khách có nhiều địa điểm để thưởng thức các món ăn ngon, đặc sắc từ các chương trình ẩm thực xuân do các nhà hàng, khách sạn tổ chức… hoặc các món ăn đặc sản khác vì gần như không một nhà hàng nào đóng cửa dịp này, thậm chí còn tăng năng suất phục vụ nhu cầu của khách. Tuy nhiên, với lượng du khách đông đúc, nhiều người cũng rất vất vả để tìm được một chỗ ăn thích hợp cùng bạn bè và gia đình. Tất nhiên, nỗi vất vả này chỉ gặp phải khi đến những quán ăn nổi tiếng.

Ở các quán ăn bình dân, đắt khách nhất là các hàng bánh canh, bún cá. Trong những ngày Tết, quán Bún cá Năm Beo trên đường Phan Bội Châu lúc nào cũng đông nghịt khách, nhất là du khách từ xa đến. Xe máy phải xếp thành hàng xuống cả lòng đường, vì lề đường đã được chủ quán dành kê thêm bàn ăn cho khách (cũng may đây là dịp Tết nên không bị phạt vì lấn chiếm lòng, lề đường). Khách ngồi ăn kín hết các bàn, nhưng xung quanh vẫn còn cả đoàn khách chờ đến lượt. Chính vì thế, nhiều người kể, họ phải ăn vội vàng để nhường chỗ cho người khác. Cũng bởi khó mà ăn thư thả khi trước mặt có cả chục người đứng chờ và liên tục nhìn tô xem… đã gần hết chưa để giữ chỗ. Các quán bún cá trên đường Yersin, Ngô Gia Tự cũng đông không kém; có quán còn để luôn cả bàn xuống lòng đường vì vỉa hè không còn chỗ…

Tại quán café Sonate trên đường Lê Đại Hành, khách đến ăn sáng trong ngày Tết phải đặt chỗ trước mới hy vọng còn chỗ ngồi. Ở các nhà hàng khác, tình trạng cũng tương tự. Đôâi khi, khách gặp phải những tình huống rất bi hài, mà có lẽ chỉ Tết mới xảy ra. Như trường hợp của anh Minh, Anh mời gia đình một người bạn đến ăn sáng tại Nhà hàng T.D trên đường Trần Phú lúc 9 giờ, nhưng gọi món gì trong thực đơn cũng hết. Cuối cùng chỉ còn mỗi… trứng ốp la, nhưng cũng chỉ đủ cho 8 người, 2 người còn lại đành… nhịn vì nhà hàng hết trứng! Ở nhà hàng Lạc Cảnh - một hàng ăn nổi tiếng, việc chờ đợi để có một chỗ ngồi trong ngày Tết cũng là chuyện thường; chưa kể đôi khi, người đến sau giành chỗ của người đến trước rồi cãi nhau ầm ĩ.

Ngày Tết, giá tại các tiệm ăn cũng tăng hơn ngày thường: Một tô bún ngày thường 10.000 đồng, ngày Tết đã vọt lên 12.000 đồng. Nếu tinh ý, khách còn nhận thấy tại các nhà hàng, một bảng giá mới đã được dán chồng lên giá cũ. Nhiều quán café không tăng giá nhưng lại cộng thêm tiền dịch vụ, tiền thuê nhân công… Tuy nhiên, điều mà nhiều du khách ghi nhận là ở Nha Trang không có tình trạng chặt chém du khách như nhiều nơi khác và phục vụ rất nhiệt tình. Việc tăng giá trong dịp Tết là áp dụng chung cho mọi đối tượng. Bà chủ một hàng bún cá nổi tiếng nói: “Dù là một học sinh hay ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng đến ăn bún cá thì giá cũng như nhau”. Đây cũng chính là ưu điểm của dịch vụ ăn uống ở Nha Trang. Chính vì vậy, tuy vất vả hơn một chút vì phải chờ đợi, nhưng nhiều người vẫn chọn đi ăn ngoài tiệm trong dịp Tết vì tiện và vui.

THU AN