Tuy ít nhưng chắc!

Không còn tiếng mô-tơ cánh quạt ào ào cả ngày lẫn đêm, cũng không còn cảnh tấp nập mua bán các chế phẩm cho tôm ở đại lý…,

Để cắt giảm chi phí, người nuôi tôm phải hạn chế dùng máy tạo oxy.

Không còn tiếng mô-tơ cánh quạt ào ào cả ngày lẫn đêm, cũng không còn cảnh tấp nập mua bán các chế phẩm cho tôm ở đại lý…, không khí nuôi tôm ở Ninh Hòa nay đã khác; những người nuôi tôm ở đây chọn cách nuôi quảng canh để chống đỡ sự khó khăn về đồng vốn và đầu ra…

° Nuôi tôm sinh thái

Nhiều người dân ở thôn Tân Tế, xã Ninh Hà (Ninh Hòa) nói vui, không khí nuôi trồng thủy sản ở đây có vẻ ít “xô bồ” hơn mấy năm trước. 7/10 diện tích ao nuôi hiện phải bỏ không do dịch bệnh, thua lỗ. Những hộ nuôi tôm còn lại học cách thích ứng với tình hình khó khăn bằng cách chuyển từ mô hình nuôi tôm công nghiệp sang nuôi quảng canh.

“Thà vậy mà chắc!”, anh Quang, người đang thả 2 ao tôm sú rộng hơn 4.000m² (2 ao còn lại để trống) nhận xét. Không chỉ anh Quang, những hộ nuôi quanh đó và cả ở thôn Hà Liên bên cạnh cũng như những xã khác ở Ninh Hòa đều chọn cách này. Bởi không ai muốn nhận thêm rủi ro do chi phí đầu vào lớn nhưng đầu ra không chắc chắn, chưa kể yếu tố quyết định là môi trường, lại thêm việc vay ngân hàng ngày càng khó khăn, cộng với những vụ thua lỗ trước khiến họ không còn nhiều khả năng tái đầu tư.

Một chủ đại lý thức ăn cho tôm ở thị trấn Ninh Hòa nay cũng tính chuyển sang kinh doanh mặt hàng khác vì doanh số bán các chế phẩm cho tôm tại đại lý đang giảm đi đáng kể, khoảng 60 - 70%. “Người nuôi tôm không còn quan tâm đến các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, kiểu “mua 2 tặng 1” như trước nữa”, ông này than. Một trong những nguyên nhân khiến doanh số giảm, theo ông, là do ông không thể bán chịu, vì lo người mua không có khả năng chi trả nếu vụ tôm xảy ra bất trắc; hơn nữa, nhà máy phân phối sản phẩm xuống đại lý cũng không cho nợ gối đầu. Cách duy nhất để người nuôi tôm Ninh Hòa có thể cầm cự được lúc này là làm theo hướng quảng canh, mà nhiều người đùa là “nuôi tôm sạch”.

° Thà ít mà chắc còn hơn

Thay vì thả con giống với mật độ dày (25 - 30 con/m²), đầu tư mua nhiều chế phẩm vi sinh, thuốc bổ, vitamin, thuốc kháng sinh cho tôm, chưa kể một khoản tiền không nhỏ mua dầu diesel chạy mô-tơ cánh quạt tạo oxy…, nuôi tôm quảng canh có thể giúp cắt giảm chi phí đến mức thấp nhất. Khái niệm “tôm sạch” dường như đang gắn liền với hình thức nuôi quảng canh. “Nói tôm sạch là phải, vì chúng tôi quản lý chặt chẽ nguồn nước, nguồn thức ăn và không dùng nhiều chế phẩm sinh học, thả thưa 10 con/m²… Không “xô bồ” như kiểu nuôi công nghiệp”, chủ một đìa tôm ở thôn Hà Liên cho biết. Trước đây, chi phí đầu tư cho 1 vụ tôm sú có thể từ 70 đến trên 100 triệu đồng/đìa 4.000m²; nay, mức đầu tư chỉ còn non một nửa.

Hơn một năm trở lại đây, trong điều kiện giá các loại vật tư tăng từ 20 - 40%, đặc biệt giá dầu diesel hiện đã hơn 14 ngàn đồng/lít, không ai muốn đầu tư nhiều tiền của để rồi phải trông chờ vận may ở đầu ra. Thay cho 3 guồng máy/đìa hoạt động để tạo oxy hoạt động liên tục, nay, các hộ nuôi chỉ lắp một guồng. “Chúng tôi chỉ cho chạy vài giờ vào lúc gần sáng, vì đó là thời điểm môi trường nước ít oxy nhất”, anh Quang, thôn Tân Tế giải thích. Với hình thức nuôi quảng canh, việc thả tôm thưa giúp con tôm ít nhiễm bệnh, phát triển đều, giảm chi phí mua thuốc phòng và trị bệnh. Vụ tôm sú năm ngoái, gia đình anh Quang lãi 10 - 40 triệu đồng/đìa từ mô hình nuôi quảng canh. Tuy không “bỏ túi” cả trăm triệu đồng nếu thành công như kiểu nuôi công nghiệp, nhưng như vậy cũng tạm yên tâm. Những người nuôi có kinh nghiệm cho rằng, trong nuôi quảng canh, quan trọng nhất là chuẩn bị ao nuôi và tuyển chọn con giống. Nếu con giống đạt các tiêu chuẩn xét nghiệm, được thả thưa và đảm bảo môi trường nước sạch thì người nuôi bớt “hồi hộp” hơn. Mối lo duy nhất ở người nuôi tôm sú nói chung và thủy sản nói riêng là đầu ra. Giá tôm đầu vụ thường cao nhưng cuối vụ lại bị đầu nậu ép giá, mà lúc ấy, tôm đã lớn, không bán không được.

P.T - C.V