Các chuyên gia dự báo tổng sản lượng cà phê Việt Nam vụ 2006-2007 đạt 15,5 triệu bao, khả năng xuất khẩu trên 900.000 tấn, kim ngạch thu khoảng1,5 tỷ USD...
 |
| Thương hiệu cà phê Trung Nguyên. Ảnh minh họa |
Các chuyên gia dự báo tổng sản lượng cà phê Việt Nam vụ 2006-2007 đạt 15,5 triệu bao, khả năng xuất khẩu trên 900.000 tấn, kim ngạch thu khoảng 1,5 tỷ USD, cao nhất từ trước tới nay. Điều trăn trở từ lâu về tiêu chuẩn chất lượng toàn cầu cho cà phê Việt cũng đã có những mô hình hữu hiệu được triển khai.
Cà phê Việt nâng giá trị
Utz Kapeh là Chương trình chứng nhận toàn cầu dành cho các hoạt động sản xuất và cung ứng cà phê có trách nhiệm cao, thực hiện bởi một tổ chức phi chính phủ mang tên Utz Kapeh - tiếng Maya có nghĩa là Cà Phê Tốt - trụ sở chính tại Amsterdam - Hà Lan.
Bộ nguyên tắc Utz Kapeh bao gồm 114 điều quy định chi tiết về tính truy nguyên và định dạng sản phẩm, giống và chủng loại, việc quản lý đất trồng, chế độ canh tác phân bón tưới tiêu và thuốc bảo vệ thực vật, thu hoạch và chế biến, an toàn và phúc lợi cho người lao động.
Đến nay, đã có 7 công ty cà phê quốc doanh thuộc 3 tỉnh Đăk Lăk, Quảng Trị, Sơn La và 1 công ty thu mua của Anh đặt tại Bảo Lộc - Lâm Đồng được Utz Kapeh cấp chứng chỉ. Vụ 2006, sản lượng cà phê đạt chuẩn Utz Kapeh được 22.000 tấn, các nhà sản xuất đều được nhận thưởng 40USD trên mỗi tấn sản phẩm.
Ông Nguyễn Văn Thiết - Trưởng đại diện Utz Kapeh tại Việt Nam cho biết nhiều nhà thu mua vẫn ráo riết tìm nguồn hàng Utz Kapeh với mức giá cao hơn nhiều so với cà phê chưa có chứng chỉ. Mục tiêu đến năm 2010 Utz Kapeh sẽ cấp chứng chỉ cho 100.000 tấn cà phê VN.
EuropGap và vai trò tiên phong của cà phê Trung Nguyên
EuropGap là tiêu chuẩn an toàn và chất lượng, ấn định bởi Hiệp hội sản phẩm các nhà bán lẻ châu Âu. Để trở thành công ty cà phê đầu tiên và duy nhất tới nay được EuropGap cấp chứng chỉ, gần 3 năm qua Công ty cà phê Trung Nguyên đã chi hàng tỷ đồng xây dựng vùng nguyên liệu sạch ở buôn Kô Tam, xã Ea Tu và xã Hòa Thuận ngoại thành Buôn Ma Thuột.
Ông Nguyễn Văn Duy, một trong những nông dân hưởng ứng chương trình EuropGap từ ngày đầu, phấn khởi cho biết: Các hộ nông dân EuropGap đều được dự nhiều lớp tập huấn hướng dẫn trồng trọt canh tác, được trang bị bao bạt, đồ bảo hộ lao động, tủ thuốc sơ cấp cứu, tất cả đều miễn phí.
Chi phí sản xuất tiết kiệm mà năng suất vẫn tăng, bình quân đạt 5 tấn nhân/ha. Gay go nhất là khâu chế biến sau thu hoạch thì nay vừa hái cà phê tươi xong là xe Công ty đã đến tận vườn cân và chở đi, “bao sân” luôn việc phơi phóng chế biến, nông dân chỉ việc chốt giá bán khi cần tiền, lại còn được hỗ trợ giá thêm 1,5 triệu đồng trên mỗi tấn cà phê.
Tiện lợi đủ đường, nên gần đây nhiều nhóm nông dân xa gần tìm đến xin được gia nhập đại gia đình EuropGap Trung Nguyên. Kế hoạch sắp tới, Trung Nguyên sẽ “phủ sóng EuropGap” cho Cư Mgar - một trong những huyện trọng điểm cà phê có nhiều chủ vườn thuộc đồng bào các dân tộc thiểu số của tỉnh Đăk Lăk.
Tăng thu vài chục triệu USD mỗi năm, nếu …
Ông Vân Thành Huy- Chủ tịch Hiệp hội CPCCVN nhận định: Vụ 2006 sản lượng cà phê thế giới cung vừa tạm đủ cầu. Sang vụ 2007, dự đoán nguồn cung giảm nhẹ, còn khoảng 110 triệu bao so với nhu cầu 120 triệu bao do Brazin giảm sản lượng theo quy luật năm được năm mất khiến giá cà phê tiếp tục giữ vững ở mức cao.
Việt Nam, giá xuất khẩu quý I/2007 bình quân 1.400USD/tấn, quý II và III giá dao động tăng dần từ 1.500 lên 1.600 USD/tấn. Từ đầu vụ, tháng 10-2006 tới nay cả nước đã xuất gần 700.000 tấn, kim ngạch thu trên 900 triệu USD.
Dự kiến đến 30-9-2007, sẽ xuất tổng cộng trên 900.000 tấn tương đương 15,5 triệu bao (60 kg/bao), kim ngạch đạt gần 1,5 tỷ USD, vượt mức kim ngạch cùng kỳ năm trước 0,4 tỷ USD.
Để tạo điều kiện cho ngành cà phê VN tiến nhanh hơn trên đà hội nhập, cần chú ý đến các chính sách hợp lý về thuế, cảng. Cần tạo điều kiện cho các chương trình cấp chứng chỉ cà phê tốt, đẩy mạnh hơn các hoạt động khuyến nông nâng giá trị cà phê xuất khẩu.
Vì, nếu đảo ngược được tỷ lệ xuất khẩu cà phê trung bình 65% và chất lượng cao 30% như hiện nay, sẽ tăng thu thêm vài chục triệu USD/vụ.
Và một trong những phần việc thiết thực cấp bách nhất là giữ vững an ninh trật tự trong mùa thu hoạch, giúp nông dân yên tâm để cà phê chín hơn 85% hãy thu hái …
Theo Baotienphong
