Tiệc buffet ở nhà hàng Đông Hải

Nhắc đến nhà hàng Đông Hải ở đường 23-10, người ta thường chỉ nhớ đến một nhà hàng chuyên tổ chức tiệc cưới với những phong cách mới mẻ, hiện đại...

Nhà hàng Đông Hải.

Nhắc đến nhà hàng Đông Hải ở đường 23-10, người ta thường chỉ nhớ đến một nhà hàng chuyên tổ chức tiệc cưới với những phong cách mới mẻ, hiện đại, và được xem như một công nghệ: “Công nghệ tiệc cưới”. Nhưng ít ai biết rằng, với 10 đầu bếp chuyên nghiệp, nhà hàng Đông Hải có 1 thực đơn gọi món khá phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn, mới lạ và đặc biệt là các món ăn bổ dưỡng chống lão hóa.

Nhà hàng Đông Hải có 4 tầng, mỗi tầng có sức chứa trên 400 khách, trang thiết bị mỗi tầng đều rất hiện đại và cao cấp. Đặc biệt nhà hàng còn có 4 phòng VIP sang trọng và ấm cúng. Có 10 đầu bếp chuyên nghiệp, mỗi đầu bếp phụ trách một mảng riêng biệt, nên các món ăn ở đây đều có hương vị rất đặc trưng, không hề pha trộn. Đặc biệt là các món ăn Tây và Trung Hoa. Trong một không gian sực nức hương thơm của nấm, lá, rau và gia vị “Trung Hoa… không lẫn vào đâu được”, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sắc của nhà hàng Đông Hải như: Cá mú hấp Triều Châu, hải sâm tiềm cật heo, bào ngư tiềm thuốc bắc… Những món cua đinh ở đây khá đặc thù với cua đinh hồng xíu, lẩu cua đinh ngũ vị, cua đinh tiềm, cua đinh nấu rượu vang đỏ… và đặc sắc nhất là rượu tiết cua đinh mà những ai đã từng được nếm qua đều tấm tắc khen. Món cá sấu và đà điểu ở đây cũng được chế biến rất công phu: chân, đuôi cá sấu tiềm thuốc bắc, cá sấu hồng xíu… Điểm khác biệt của cá sấu của Đông Hải với các nơi khác là cá sấu ở đây còn nguyên lớp da, ăn giòn và thơm. Các món ăn Tây ở đây cũng rất đặc biệt với các loại gia vị đều nhập từ nước ngoài, cừu và bò nhập từ New Zealand…

Chị Ánh Tuyết, một đầu bếp ở đây cho biết: “Một trong những món ăn bổ dưỡng nổi tiếng của nhà hàng Đông Hải đó là món súp yến Đông Hải với chất lượng yến cao và cách chế biến công phu”.

Nhân dịp Quốc khánh 2-9, Nhà hàng Đông Hải sẽ tổ chức tiệc buffet trong 2 đêm: 1 và 2-9 để giới thiệu với khách những tiềm lực của mình. Với giá 78.000đ/vé, được miễn phí nước ngọt, khách sẽ thưởng thức 60 món ăn Âu, Á… Từ gỏi miến hải sản Thái đến sườn heo hầm thuốc bắc kiểu Singapore, đùi heo Đức xông khói, bún xào Singapore, gà xào Mexico, mực xào Tứ Xuyên, cơm nị, bò nấu nấm kiểu Pháp, cà ri dê, vịt kiểu Ấn Độ… Bữa tiệc sẽ kết thúc với 10 loại bánh ngọt, trái cây và những ly chè Thái ngọt lịm và thơm mùi dừa. Để bảo đảm chất lượng cho bữa tiệc, mỗi đêm chỉ bán vé cho 100 khách.

GIA AN