Ban Quản lý chợ Trần Chánh Chiếu, Q.5, TP. Hồ Chí Minh cho biết, so với tháng trước, mãi lực các mặt hàng nguyên liệu dùng làm bánh trung thu như đường, đậu, trứng hiện tăng từ 20 - 30%...
 |
Ban Quản lý chợ Trần Chánh Chiếu, Q.5, TP. Hồ Chí Minh cho biết, so với tháng trước, mãi lực các mặt hàng nguyên liệu dùng làm bánh trung thu như đường, đậu, trứng hiện tăng từ 20 - 30%. Lượng đậu về chợ từ 90 - 100 tấn/ngày (tăng 20 tấn).
Nhìn chung, giá các loại đậu vẫn ổn định, riêng đậu xanh được tiêu thụ mạnh nhất (chiếm đến 60% trên tổng lượng các loại đậu về chợ) nên giá bán tăng 200đ/kg, giá từ 9.400 - 11.200đ/kg; đậu đen: 7.200 - 7.600đ/kg; đậu phộng: 11.600 - 12.600đ/kg... Lượng đường về chợ hiện từ 60 - 70 tấn/ngày (tăng 20 tấn so với tháng trước), đường RS chiếm đa số, giá bán giảm mạnh từ 100đ - 250đ/kg do đang vào vụ thu hoạch mía, các nhà sản xuất đẩy mạnh bán hàng tồn để tái sản xuất. Cụ thể, đường Khánh Hòa giá 5.850đ/kg (giảm 150đ/kg); đường Bourbon Tây Ninh 6.350đ/kg (giảm 100đ/kg); đường Bình Định 5.600đ/kg (giảm 250đ/kg); đường cát ngà 5.850đ/kg - 6.150đ/kg (giảm 100đ/kg); đường Quảng Ngãi 5.600đ/kg (giảm 100đ/kg); đường Juna RE 6.500đ/kg (giảm 50đ/kg)... Như vậy so với cùng kỳ năm ngoái, giá đường và giá đậu tăng khoảng 40% và đứng mức cao nhất trong các mùa trung thu từ trước đến nay. Giá trứng vịt muối dùng làm nhân bánh trung thu cũng ở mức cao gấp đôi cùng kỳ năm ngoái, từ 1.500đ - 1.600đ/kg.
Theo Thanh Niên
