Nha Trang chống thất thu thuế trong kinh doanh ăn uống: Những chuyển biến khả quan

Kinh doanh ăn uống là một trong những dịch vụ hết sức phát triển trên địa bàn tỉnh trong thời gian qua, nhất là ở Nha Trang. Đây cũng là lĩnh vực thất thu về thuế nhiều nhất do tính chất đặc thù của nó. Đầu năm nay, UBND tỉnh đã có Chỉ thị về triển khai các biện pháp chống thất thu thuế đối với hoạt động kinh doanh ăn uống. Thực hiện chỉ thị của UBND tỉnh, ngành Thuế đã triển khai nhiều biện pháp tích cực. Một trong những biện pháp đó là cụ thể hóa quy trình ghi chép sổ sách kế toán, thực hiện bảng kê bán hàng theo mẫu của cơ quan Thuế đối với các cơ sở kinh doanh ăn uống nộp thuế theo kê khai.

* Sử dụng bảng kê bán hàng, một tháng doanh số kê khai tăng thêm 1 tỷ đồng.

Theo quy trình này, tất cả các cơ sở kinh doanh ăn uống đều phải lập sơ đồ bàn, có số thứ tự từng bàn. Khi bán hàng phải ghi cụ thể, chi tiết, kịp thời vào Sổ bán hàng chi tiết ngay tại quầy. Đây là loại sổ bắt buộc tất cả các cơ sở kinh doanh ăn uống nộp thuế theo kê khai phải mở, có dấu giáp lai của cơ quan Thuế. Khách gọi đến đâu phải ghi chi tiết vào sổ đến đó. Khi thanh toán tiền với khách, cơ sở kinh doanh lập bảng kê bán hàng (do Cục Thuế phát hành) phải lót giấy than, liên 2 in giấy than lưu tại cơ sở, liên 1 làm chứng từ giao cho khách. Nếu khách hàng yêu cầu lấy hóa đơn GTGT thì căn cứ vào bảng kê bán hàng để lập, ghi rõ lập theo bảng kê số, ngày… Cuối ngày, căn cứ vào bảng kê bán hàng mà khách không yêu cầu lấy hóa đơn, cơ sở xuất hóa đơn chung cho các bảng kê đó.

Chi cục Thuế Nha Trang ngay từ sau Tết Nguyên đán đã khẩn trương triển khai thực hiện. Trên địa bàn Nha Trang hiện có khoảng 1.000 hộ kinh doanh ăn uống, trong số này có 49 cơ sở kinh doanh thực hiện nộp thuế theo kê khai, còn lại nộp thuế khoán. Ngày 22-2, Chi cục mời toàn bộ các chủ cơ sở kinh doanh nộp thuế theo kê khai đến tập huấn, hướng dẫn thực hiện và giải đáp mọi thắc mắc cụ thể. Sau đó, Chi cục thành lập 4 nhóm kiểm tra, mỗi nhóm 4 người, bắt đầu từ tháng 3 luân phiên đến kiểm tra các cơ sở.

Chỉ trong tháng 3, các nhóm kiểm tra đã thực hiện được 113 lượt, trung bình mỗi cơ sở được kiểm tra 2 lần. Qua kiểm tra phát hiện 6 cơ sở vi phạm chế độ sổ sách, hóa đơn, chứng từ. Tuy nhiên, đây mới chỉ là lần đầu nên các nhóm kiểm tra chỉ nhắc nhở, hướng dẫn. Qua kiểm tra, các cơ sở thực hiện đánh số bàn, đăng ký sơ đồ bàn tốt, tình hình kê khai nộp thuế tăng thật khả quan. Nếu tháng 2 (chưa kiểm tra), doanh số kê khai là 2,224 tỷ đồng, thuế GTGT phải nộp là 104,95 triệu đồng thì trong tháng 3, doanh số kê khai đạt 3,212 tỷ đồng, thuế GTGT thu được là 150,95 triệu đồng. Một tháng thực hiện sử dụng bảng kê mà doanh thu tăng thêm 1 tỷ đồng, quả là con số rất có ý nghĩa. Qua đó có thể thấy rằng, những năm qua, ở lĩnh vực kinh doanh ăn uống của các hộ lớn bị thất thu như thế nào.

Thực hiện ghi chép sổ sách, sử dụng bảng kê bán hàng liệu có phiền hà gì đối với các cơ sở kinh doanh ăn uống? Chúng tôi đem câu hỏi này làm việc với Chi cục Thuế Nha Trang và được ông Lê Trung Tiếu - Trưởng Chi cục khẳng định: “Hoàn toàn không có gì là phiền hà, bởi vì trên thực tế, ai kinh doanh, buôn bán cũng đều có sổ sách ghi chép để theo dõi. Có điều trước đây, các hộ ghi chép tự phát, nay có quy định này, các hộ ghi chép theo mẫu, biểu để tiện quản lý cho các cơ quan chức năng và cho chính các hộ. Có thể có một số hộ có ý kiến, nhưng số này không lớn, vì hầu hết các hộ đều có nguyện vọng được thực hiện nộp thuế bình đẳng, cụ thể”.

Chuyển biến trong chống thất thu thuế trên lĩnh vực kinh doanh ăn uống đã thấy rõ. Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện cũng đã nảy sinh một vài vấn đề nhỏ mà Cục Thuế cần sớm có hướng dẫn thực hiện. Đó là khi phát hiện có vi phạm, các Chi cục Thuế sẽ ấn định như thế nào, tăng 20% so với doanh thu khoán trước đây hay là ấn định theo doanh thu của tháng có số cao nhất? Điều này cần sớm có hướng dẫn để có cách xử lý thống nhất, tránh những khiếu kiện không đáng có sau này.

DUY HƯNG