Trứng Cuộn Kim Chi

Thứ Sáu, 02/10/2015, 23:44 [GMT+7]

Trứng Cuộn Kim Chi

Món trứng rán cuộn kim chi khi hoàn thành thì thơm thơm và đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Bạn hãy thử làm món trứng rán cuộn kim chi vừa lạ miệng vừa ngon tuyệt này nhé.



Nguyên liệu:

    Trứng Gà - 3 quả


    Kim Chi Cải Thảo - 30 Gram


    Củ hành tây - 1/4 củ


    Thịt Cá Lọc Xương - 30 Gram


    Nước xốt cà chua - 1 Muỗng canh


    Dầu mè - 1 Muỗng canh

Thực hiện:

-  Đầu tiên thái nhỏ kim chi. Sau đó trộn điều kim chi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè.

- Tiếp theo cho kim chi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá. Bước này chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được.


 - Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau đó, nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.  Bí quyết để làm thành công là phải thật nhanh tay!

Trứng Cuộn Kim Chi là món ngon vừa lạ vừa đẹp mắt. Chắc chắn rằng khi mọi người được ăn món này sẽ tắm tắt khen ngon.

P.V (St)
 

.

các thông tin tiện ích