02:09, 23/09/2015

Trứng cuộn kim chi

Món trứng rán cuộn kim chi khi hoàn thành thì thơm thơm và đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Bạn hãy thử làm món trứng rán cuộn kim chi vừa lạ miệng vừa ngon tuyệt này nhé.

Món trứng rán cuộn kim chi khi hoàn thành thì thơm thơm và đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Bạn hãy thử làm món trứng rán cuộn kim chi vừa lạ miệng vừa ngon tuyệt này nhé.

 



Nguyên liệu:

    Trứng Gà - 3 quả


    Kim Chi Cải Thảo - 30 Gram


    Củ hành tây - 1/4 củ


    Thịt Cá Lọc Xương - 30 Gram


    Nước sốt cà chua - 1 Muỗng canh


    Dầu mè - 1 Muỗng canh

Thực hiện:

 - Thái nhỏ kim chi. Sau đó bạn trộn điều kim chi với một ít nước xốt cà chua và dầu mè.

 - Tiếp theo cho kim chi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá. Chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được.

- Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau đó, nhanh tay cho kimchi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.

P.V (St)