10:07, 22/07/2014

Ẩm thực đặc sắc tại Làng Tre

Đến với Khu du lịch Làng Tre, du khách không chỉ được cảm nhận nét làng quê mộc mạc với không gian xanh, sự yên bình bên dòng sông Cái hiền hòa; mà tại đây, thực khách còn có thể thưởng thức sự pha trộn đặc sắc giữa các món ăn miền quê với chút núi rừng và hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được, chỉ có ở Làng Tre.

Đến với Khu du lịch Làng Tre, du khách không chỉ được cảm nhận nét làng quê mộc mạc với không gian xanh, sự yên bình bên dòng sông Cái hiền hòa; mà tại đây, thực khách còn có thể thưởng thức sự pha trộn đặc sắc giữa các món ăn miền quê với chút núi rừng và hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được, chỉ có ở Làng Tre.


Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa ốc bươu với nấm rơm và mùi hương của lá lốt nướng mà món Chả ốc bươu sẽ mang lại cho bạn vị ngon, vị thơm rất đặc trưng của ốc. Hòa trộn vị đậm đà của hành tím, hành lá, gừng và các loại rau củ cuộn cùng với thịt cá lóc phi lê (một loại cá thịt ngon và hiền nhất trong các loại cá đồng), món Chả giò cá lóc là một món ăn đồng quê mà các thực khách sành ăn sẽ không thể bỏ qua.


Ngoài ra, người ta còn thường nhắc về một món ẩm thực mang âm hưởng “cây nhà lá vườn”, tất cả đều là nguyên liệu sẵn có tại Làng Tre: đó là Lẩu gà lá git với vị thanh thanh của lá git, vị ngọt và dai của gà thả vườn và hơi cay của ớt tiêu xanh.

 

Heo tộc nướng da giòn.
Heo tộc nướng da giòn.


Và bạn đã bao giờ thưởng thức món đặc sản Heo tộc nướng da giòn chỉ có tại Làng Tre chưa? Hương vị giòn tan của miếng heo da giòn sẽ khiến bạn khó có thể từ chối. Heo nướng da giòn thường được ăn chung với mắm tôm, lá mơ, riềng sả... Với món đặc sản này, thực khách sẽ không thấy ngán với phần mỡ mà ngược lại còn rất thích thú với phần da nướng rất giòn, vị cay vừa rất ngon.


Nhờ bàn tay khéo léo và tâm huyết của những đầu bếp chuyên nghiệp và cung cách phục vụ chu đáo của đội ngũ nhân viên Khu du lịch, thực khách đến với Làng Tre sẽ được tận hưởng trọn vẹn hương vị các món ăn ngon đặc trưng và có những trải nghiệm thú vị khó quên.


T.C