Dạy kỹ năng làm việc ở nhà hàng cho học sinh

Chiều 6-6, Hội Những người ái mộ bác sĩ A.Yersin tỉnh Khánh Hòa phối hợp với Khách sạn Yasaka Sài Gòn Nha Trang, Trường THCS Yersin (phường Nha Trang) tổ chức mở khóa học vui hè “Một tháng tập làm quản lý nhà hàng” cho 25 học sinh đến từ Trường THCS Yersin.

Các học sinh tham gia lớp học vui hè.

Khóa học hoàn toàn miễn phí, diễn ra trong khoảng 1 tháng. Các học sinh được những thầy, cô của Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp du lịch khách sạn quốc tế Yasaka Sài Gòn Nha Trang truyền đạt kiến thức, hướng dẫn kỹ năng cơ bản về lĩnh vực nhà hàng như: Quy trình phục vụ, tổ chức hoạt động tại nhà hàng; giao tiếp, làm việc nhóm và xử lý tình huống trong môi trường dịch vụ. Ngoài ra, các em còn được trải nghiệm thực tế tại Khách sạn Yasaka Sài Gòn Nha Trang dưới sự hướng dẫn của đội ngũ quản lý và nhân viên. Từ đó, giúp các em biết cách bày bàn ăn theo phong cách châu Á, châu Âu; cách phục vụ các loại nước uống, món ăn; kỹ năng pha chế cà phê, nước trái cây cơ bản; cách nấu các món ăn...

Lãnh đạo Hội Những người ái mộ bác sĩ A. Yersin tỉnh Khánh Hòa trò chuyện với các học sinh tham gia lớp học.

Thông qua khóa học còn giúp các em trau dồi kỹ năng sống, lan tỏa tinh thần học hỏi, khám phá những điều mới. 

N.T