Thịt ba chỉ kho mềm
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món thịt ba chỉ kho mềm thơm, ăn miếng nào tan miếng đó trong miệng.
![]() |
Nguyên liệu:
- 800g thịt ba chỉ ngon
- 1 miếng gừng lớn
- 100ml Nước tương nhạt
- 100ml nước sạch
- 1 nắm hành lá
- Đường phèn 40g
- Rượu nấu ăn 250ml
Cách làm:
- Thịt ba chỉ ngon rửa sạch, thái miếng vuông cỡ 4 cm rồi dùng sợi chỉ bông buộc lại.
- Quét một lớp dầu dưới đáy nồi, sau đó xếp một lớp hành lá ở dưới cùng, bên trên là lớp gừng thái lát.
- Sau đó xếp thịt lên trên. Lưu ý, xếp mặt bị lợn quay xuống dưới.
- Thêm rượu gạo, nước tương nhạt và đường phèn vào cùng một lúc và bật bếp. Sau khi nồi sôi, chuyển sang nấu lửa nhỏ trong một giờ. Sau một giờ, lật mặt thịt và nấu trong 15 phút, nấu lửa nhỏ để không bị cháy thịt.
Lúc này thịt kho đã được, tắt bếp, cho thịt ra đĩa và thưởng thức thôi! Thịt thơm ngon, mềm tan trong miệng, lại có chút đậm đà, ăn với cơm trắng thật thích.
P.V (St)
các thông tin tiện ích
- Lời cảm tạ
- Trung tâm phát triển quỹ đất thành phố Nha Trang thông báo tuyển dụng
- Thông báo tuyển nhân sự Trung tâm lưu trữ lịch sử
- Thông báo về việc cung cấp nước sạch những ngày Tết Nguyên đán Tân Sửu
- Ngân hàng Thương mại cổ phần Đông Á - Chi nhánh Nha Trang tuyển dụng
- Thông báo hủy tổ chức họp mặt đầu Xuân Tân Sửu 2021
- Công ty Bảo hiểm PVI Khánh Hòa tuyển dụng
- Dự án môi trường bền vững các thành phố Duyên hải - Tiểu dự án Nha Trang thi công tại phường Vĩnh Thọ
- Thông báo mời họp mặt đồng hương Bình Định tại Khánh Hòa
- Thông báo chuyển nhượng quyền sử dụng đất