Váng đậu cuộn nấm sốt tương
Váng đậu cuộn nấm sốt nước tương là một món ăn chay không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng vô cùng.
![]() |
Nguyên liệu:
- 2 tờ váng đậu
- 1 gói nấm kim châm
- 22ml dầu hào
- 45ml nước tương
- 8g đường
- 5g tinh bột ngô hoặc bột năng
- 120ml nước lọc
- Một ít muối, vừng rang chín, hành lá thái nhỏ.
Cách làm :
- Bước 1: Váng đậu rửa sạch ngâm mềm sau đó thái thành các miếng hình chữ nhật. Nấm kim châm cắt bỏ gốc.
- Bước 2: Trải miếng váng đậu ra thớt, đặt một ít nấm kim châm vào rồi cuộn lại. Lấy một chiếc tăm nhọn để ghim 3 cuộn nấm với nhau.
- Bước 3: Quét một lớp mỏng dầu ăn trong chảo, cho váng đậu cuộn nấm vào chiên chín vàng rồi gắp ra đĩa.
- Bước 4: Cho nước tương, dầu hào, đường, chút muối vào bát rồi thêm nước lọc vào hòa tan.
- Bước 5: Đổ bát gia vị vừa pha vào chảo đun sôi sau đó đổ chút nước có hòa tinh bột ngô vào đun cho sốt sánh lại là được. Đổ nước sốt lên trên đĩa váng đậu cuộn nấm, thêm chút hành lá thái nhỏ và vừng rang chín lên trên là xong.
P.V (St)
các thông tin tiện ích
- Lời cảm tạ
- Làng trẻ em SOS Nha Trang thông báo tuyển dụng bà dì SOS
- Trung tâm phát triển quỹ đất thành phố Nha Trang thông báo tuyển dụng
- Thông báo tuyển nhân sự Trung tâm lưu trữ lịch sử
- Thông báo cho thuê mặt bằng thực hiện bãi đỗ xe tạm
- Thông báo về việc cung cấp nước sạch những ngày Tết Nguyên đán Tân Sửu
- Ngân hàng Thương mại cổ phần Đông Á - Chi nhánh Nha Trang tuyển dụng
- Thông báo hủy tổ chức họp mặt đầu Xuân Tân Sửu 2021
- Công ty Bảo hiểm PVI Khánh Hòa tuyển dụng
- Dự án môi trường bền vững các thành phố Duyên hải - Tiểu dự án Nha Trang thi công tại phường Vĩnh Thọ