Ăn bưởi chống hội chứng chuyển hóa

Các nhà nghiên cứu Canada thuộc Đại học Western Ontario và Anh thuộc London vừa phát hiện rằng một chất chiết suất từ bưởi...

Bưởi có nhiều Vitamin.

Các nhà nghiên cứu Canada thuộc Đại học Western Ontario và Anh thuộc London vừa phát hiện rằng một chất chiết suất từ bưởi có tác dụng chống hội chứng chuyển hóa.

Hội chứng chuyển hóa bao gồm nhiều triệu chứng như béo phì, huyết áp cao, cholesterol cao, đường trong máu cao và rối loạn insulin. Người mắc hội chứng chuyển hóa có nguy cơ cao phát triển bệnh tiểu đường type 2, rối loạn tim mạch hoặc tai biến mạch máu não.

Nghiên cứu trên đã quan tâm đến một chất chiết suất đặc biệt từ bưởi giàu naringinine, một chất flavonoid thường gây tương tác giữa các loại thuốc.

Các nhà nghiên cứu đã nuôi hai nhóm chuột theo chế độ ăn giàu mỡ nhằm phát triển hội chứng chuyển hóa.

Một trong hai nhóm đã được bổ sung chất chiết suất từ bưởi này. Tám tuần sau, nhóm chuột này đã có nồng độ triglycerid và insulin bình thường.

Theo các nhà nghiên cứu, naringinine kích hoạt việc sản xuất một enzym trong gan ra lệnh cơ thể đốt cháy mỡ thay vì dự trữ, nhờ vậy nồng độ triglycerid được ổn định,

Các nghiên cứu khác sẽ được thực hiện nằm tìm hiểu xem tác động của naringinine có tương tự ở người hay không.

Theo HTV