Chế độ ăn cho người có nhóm máu AB

AB là nhóm máu "mới" nhất trong quá trình tiến hóa, chỉ mới xuất hiện từ 10-15 thể kỷ trở lại đây. Đây là nhóm máu hiếm gặp nhất và có thể còn đang biến chuyển...

AB là nhóm máu "mới" nhất trong quá trình tiến hóa, chỉ mới xuất hiện từ 10-15 thể kỷ trở lại đây. Đây là nhóm máu hiếm gặp nhất và có thể còn đang biến chuyển. Nhưng điều chắc chắn, nhóm máu AB là sự kết hợp đa số các ưu điểm... cũng như nhược điểm của nhóm máu A và B.

Về cơ bản, chế độ ăn tối ưu của người có nhóm máu AB cũng giống chế độ ăn của người có nhóm máu A, tức là nghiêng về thực vật, nên thêm cá và chút sữa..., nhưng cần cảnh giác với nhiều loại thức ăn thù nghịch đặc ứng (lost of idiosyncratic food foes), và phải kiểm tra thật kỹ những thức ăn sẽ dùng hơn người có nhóm máu khác.

Nhóm AB thừa hưởng của nhóm A một bào tử tiết ra ít acid và thừa hưởng khả năng thích nghi với thịt của nhóm B. Kết quả là người có nhóm máu AB ăn được một ít các loại thịt mà nhóm B ăn được (như thịt cừu, thịt thỏ, thịt gà tây); Riêng thịt bò sẽ gây khó tiêu (khi hấp thu vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành mỡ); Còn thịt gà làm người có nhóm máu AB dễ bị sung huyết, gây viêm bao tử và ruột. Tàu hũ và hải sản (hợp với nhóm A), yaourt và trứng (hợp với nhóm B) cũng là những nguồn đạm được nhóm AB chuyển hóa tốt.

Những thức ăn không hợp với nhóm AB là phần phối kết các loại thức ăn mà nhóm A và B phải kiêng. Nhóm máu AB thừa hưởng được của nhóm B phản ứng "nghịch" đối với các loại đậu trắng hạt lớn (kidney beans, lima beans), bắp, lúa mạch (buckwheat) và hạt mè; Và có khuynh hướng dung nạp tốt các loại đậu hạt nhỏ (đậu lăng (lentils), đậu nành và đậu phộng của nhóm A.

Nhóm AB còn giống nhóm A ở chỗ dung nạp được chất gluten trong lúa mì, mặc dù lúa mì có khuynh hướng làm chậm nhịp chuyển hóa của nhóm AB và dẫn tới tăng cân. Trong cả 4 nhóm máu, chỉ nhóm AB là có vẻ “miễn dịch” (immune) đối với cà chua, có lẽ là do các chất kháng thể A và B ức chế lẫn nhau không gắn vào lectin của cà chua.

Sức khỏe và Đời sống