Sáng 28-3, Hội Trí thức (Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội thảo "Thực trạng thịt heo hiện nay cho người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh và các giải pháp". Ông Nguyễn Duy Bắc - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa tham dự.
Sáng 28-3, Hội Trí thức (Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội thảo “Thực trạng thịt heo hiện nay cho người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh và các giải pháp”. Ông Nguyễn Duy Bắc - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa tham dự.
 |
| Quang cảnh hội thảo. |
Theo báo cáo, hiện nay, Khánh Hòa có tổng đàn heo hơn 200.000 con với 3 hình thức nuôi chính là tập trung, vừa và nhỏ, chăn nuôi nhỏ lẻ hộ gia đình. Toàn tỉnh có 22 cơ sở và 117 điểm giết mổ heo được Chi cục Thú y giám sát. Hàng tháng, số lượng heo được giết mổ khoảng 13.900 con, trong đó TP. Nha Trang chiếm hơn 50%. Sản phẩm thịt heo được bày bán tại 6 siêu thị và 124 chợ trên địa bàn tỉnh với khoảng 1.800 lô sạp. Qua kiểm tra, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chưa phát hiện cơ sở nào sử dụng chất cấm trong chăn nuôi heo. Tuy nhiên, thực trạng giết mổ và mua, bán thịt heo hiện nay vẫn còn một số vấn đề như: các điểm giết mổ tự phát không đảm bảo vệ sinh, một số mẫu do Chi cục Thú y lấy để giám sát vẫn còn tồn dư kháng sinh, các hộ kinh doanh thịt heo trong chợ không có hợp đồng, không lập sổ sách theo dõi hàng hóa xuất, nhập nên khó xác định nguồn gốc…
Tại hội thảo, các đại biểu đã thảo luận nhiều giải pháp để người tiêu dùng được sử dụng thịt heo sạch như: xây dựng trang trại chăn nuôi heo an toàn, xây khu giết mổ tập trung, giới thiệu các gian hàng bán thịt heo sạch ở chợ… Phát biểu tại hội thảo, ông Nguyễn Duy Bắc đề nghị các sở, ngành liên quan làm tốt hơn nữa công tác tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP); Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP của tỉnh thường xuyên giám sát, kiểm tra và xử lý vi phạm, công bố tên đơn vị, cơ sở chăn nuôi, chế biến, kinh doanh không đảm bảo VSATTP để người tiêu dùng biết…
H. DUNG
