Cận Tết, lại lo cúm gia cầm

Những ngày này, các chợ ở TP. Nha Trang (Khánh Hòa) đang tập trung một lượng lớn gia cầm để phục vụ người dân trong dịp Tết. Tuy nhiên, do công tác kiểm tra, kiểm soát còn nhiều hạn chế, nguy cơ dịch cúm gia cầm (CGC) bùng phát có thể xảy ra bất cứ lúc nào. 

 

 

Gia cầm chưa qua kiểm dịch

 

 

Hoạt động giết mổ gia cầm thiếu an toàn ở chợ Phước Thái.

 

Gia cầm, trong đó chiếm phần lớn là gà, một trong những nguồn thực phẩm không thể thiếu trong dịp Tết của mỗi gia đình. Những năm gần đây, vào dịp cuối năm, dịch CGC thường xuyên xuất hiện ở nhiều địa phương, trong đó có Khánh Hòa. Điều này đã ảnh hưởng phần nào đến thói quen ẩm thực, kinh tế, sức khỏe của người dân mỗi khi dịch CGC xuất hiện. 

 

 

Theo ghi nhận của chúng tôi, những ngày cận Tết, tình trạng buôn bán, giết mổ gia cầm sống diễn ra phức tạp và gia tăng ở nhiều địa phương. Riêng địa bàn TP. Nha Trang, không chỉ tại các chợ cóc trong các khu dân cư mà ở nhiều chợ lớn như: Chợ Đầm, chợ Xóm Mới, chợ Phước Thái (chợ Bình Tân)... các loại gia cầm, thủy cầm sống, được giết mổ bày bán la liệt, lẫn lộn với nhau. Đáng lo ngại hơn, nhiều gia cầm, thủy cầm được kinh doanh nhưng không rõ nguồn gốc và chưa qua kiểm dịch. Thậm chí nếu lực lượng thú y, y tế có kiểm tra cũng không thể kiểm soát được vì lượng gia cầm từ các huyện đưa về tương đối lớn, gấp nhiều lần so với ngày thường. 

 

 

 

Theo ban quản lý các chợ, hiện tình trạng gia cầm bán ở bên ngoài chợ rất khó quản lý. Phần lớn những người bán ở các tuyến đường ven chợ đều kinh doanh nhỏ lẻ và không thường xuyên. Hôm nay họ bán ở chợ này, mai lại đi chợ khác nên cơ quan chức năng khó có thể kiểm soát, mặc dù ban quản lý các chợ thường xuyên kiểm tra các điểm nhập hàng gia cầm từ các nơi về, nếu gia cầm không có dấu kiểm dịch, ban quản lý chợ không cho bán. Mặt khác, hàng tuần đều tiến hành tiêu độc, khử trùng và thường xuyên nhắc nhở người dân không nên mua thịt gia cầm chưa qua kiểm dịch. Trạm Thú y TP. Nha Trang cũng thường xuyên cử cán bộ xuống tận các chợ để hỗ trợ thêm công tác phòng, chống dịch. Tuy nhiên, trong quá trình buôn bán, nếu người bán trà trộn vào thịt gia cầm chưa qua kiểm dịch thì ban quản lý chợ khó có thể phát hiện.

 

 

 

Người tiêu dùng còn chủ quan

 

 

 

Cục Y tế dự phòng khuyến cáo, đề phòng lây nhiễm chủng CGC, người dân tuyệt đối không sử dụng gia cầm không rõ nguồn gốc; thực hiện tốt vệ sinh cá nhân, thường xuyên rửa tay bằng xà phòng; hạn chế tiếp xúc gần với người có biểu hiện nhiễm trùng đường hô hấp cấp... Khi có các biểu hiện cúm không rõ lý do hoặc sau khi tiếp xúc với gia cầm có các triệu chứng ho, sốt, khó thở cần đến ngay cơ sở y tế khám và điều trị.

Ngày 18-1, một bệnh nhân ở tỉnh Bình Phước đã tử vong do nhiễm CGC. Điều này khiến cho cơ quan chức năng quan ngại về dịch CGC có thể bùng phát trong dịp Tết, tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, hiện người dân ở Nha Trang dường như vẫn không mấy quan tâm đến sự an nguy tới sức khỏe của chính mình. Tại các chợ trong thành phố, mặt hàng thịt gia cầm đã giết mổ dù không có dấu kiểm dịch vẫn được người tiêu dùng vô tư mua về. Gà sống được nhập từ nhiều địa phương, thậm chí không rõ nguồn gốc nhưng người dân vẫn chấp nhận. Khi được hỏi, chị Thanh - người tiêu dùng tại chợ Xóm Mới còn khẳng định: “CGC ở các tỉnh khác chứ Nha Trang làm gì có mà lo. Gần cả năm nay, có thấy ai nói đến dịch CGC đâu. Mọi người vẫn mua bán vô tư, chẳng ảnh hưởng gì. Dù có dịch CGC hay không thì ngày Tết kiểu gì cũng phải mua gà”. Đây cũng là tâm lý chung của nhiều người tiêu dùng. Chính sự chưa ý thức hết những hiểm nguy cũng như những diễn biến khó lường của dịch CGC đã và đang tạo cơ hội cho các loại thịt gia cầm chưa qua kiểm dịch có cơ hội tiêu thụ. Nguy hiểm hơn, dù dịch CGC đã xuất hiện ở các địa phương khác, cơ quan chức năng đã nhiều lần cảnh báo, tại tất cả các quán nhậu chuyên về thịt gia cầm trong thành phố, các thực khách vẫn vô tư ăn tiết canh.

 

 

 

Ông Phạm Thúc Hàn - Trưởng Trạm Thú y Nha Trang cho biết: “Hiện nay, trên địa bàn TP. Nha Trang chưa xuất hiện dịch CGC. Tuy nhiên, Trạm Thú y thành phố đã sẵn sàng cho công tác ứng phó để ngăn ngừa và xử lý nếu có dịch xảy ra. Thời gian tới, Trạm sẽ tiến hành kiểm tra gắt gao hơn để đề phòng những gia cầm ở địa phương khác nhập về mang nguồn bệnh lây lan. Mới đây, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn có công văn yêu cầu tăng cường các biện pháp phòng dịch. Tuy nhiên, để kiểm tra, kiểm soát gia cầm từ các huyện về bán tại Nha Trang là rất khó. Các tiểu thương luôn tìm cách né tránh và đối phó với cơ quan chức năng. Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình, người tiêu dùng chỉ nên mua những gia cầm đã có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y”.

 

 

 

 

Đình Lâm