Cảnh báo độc tính từ cá nóc nước ngọt

Đó là 2 loài cá nóc nước ngọt có kích thước rất nhỏ (chỉ 5 - 20g): cá nóc chấm xanh (Chelonodon nigroviris) và cá nóc mắt đỏ (Carinotetraodon lorteri) là 2 loài cá nóc độc...

Ảnh minh họa

Đó là 2 loài cá nóc nước ngọt có kích thước rất nhỏ (chỉ 5 - 20g): cá nóc chấm xanh (Chelonodon nigroviris) và cá nóc mắt đỏ (Carinotetraodon lorteri) là 2 loài cá nóc độc, đã từng gây ra những vụ ngộ độc chết người do ăn cá nóc nước ngọt ở tỉnh Bến Tre.

Sau một thời gian nghiên cứu, các nhà khoa học Viện Hải dương học Nha Trang khẳng định: Tuy có sự khác biệt về độc tính giữa các bộ phận cơ thể của cá nóc nước ngọt (thường tập trung ở cơ quan sinh dục và gan), nhưng tất cả các bộ phận của cá nóc nước ngọt đều có độc tính. Do kích cỡ và trọng lượng các cá thể rất nhỏ nên người dân địa phương thường ăn cả con, vì vậy khả năng gây ngộ độc tử vong khá cao. Bản chất độc tố của 2 loài cá nóc nước ngọt này là tetrodoxin, tương tự như độc tố cá nóc biển Việt Nam và một số loài sinh vật khác như mực đốm xanh.

T.M