Mở hướng phát triển kinh tế từ nuôi dê

Mạnh dạn đầu tư mô hình chăn nuôi dê sinh sản, với cách làm bài bản, anh Lê Quang Chiến (thôn Hòn Dù, xã Tây Khánh Vĩnh) đã phát triển đàn dê của gia đình, góp phần nâng cao thu nhập.

Chú trọng chuồng trại, chủ động nguồn thức ăn

Trước khi đến với mô hình chăn nuôi dê, anh Chiến từng trải qua nhiều công việc khác nhau để tìm hướng phát triển kinh tế cho bản thân. Mỗi công việc mang đến cho anh những trải nghiệm, nhưng cũng khiến anh luôn trăn trở về một hướng đi ổn định ngay trên quê hương. Năm 2025, anh Chiến có cơ duyên tiếp cận Dự án khuyến nông Trung ương “Xây dựng mô hình chăn nuôi dê sinh sản tạo vùng nguyên liệu gắn với phát triển du lịch sinh thái”. Nhận thấy đây là cơ hội để tiếp cận kỹ thuật chăn nuôi bài bản, đồng thời phù hợp với điều kiện sản xuất tại địa phương, anh đăng ký tham gia và được lựa chọn. Từ cơ hội đó, anh Chiến bắt đầu hành trình lập nghiệp ngay trên quê hương. Trong quá trình triển khai, anh được Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ về con giống, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng, trị bệnh cho đàn dê. Đây là điều kiện thuận lợi để một người mới bắt đầu như anh từng bước tiếp cận quy trình chăn nuôi bài bản, tích lũy kinh nghiệm và tự tin phát triển mô hình.

Máng ăn được đặt bên ngoài chuồng, thuận tiện cho dê ăn.

Để tạo điều kiện cho đàn dê sinh trưởng tốt, anh Chiến chú trọng đầu tư chuồng trại ngay từ đầu. Chuồng được thiết kế theo kiểu nhà sàn, cao khoảng 1,5m so với mặt đất, chia thành nhiều ô. Máng ăn được bố trí dọc bên ngoài chuồng, thuận tiện cho việc cung cấp thức ăn, theo dõi đàn dê. Để giảm chi phí chăn nuôi, anh Chiến chủ động trồng cỏ làm nguồn thức ăn xanh cho dê; đồng thời mua bã đậu, cám gạo phối trộn với men vi sinh để bổ sung dinh dưỡng cho đàn dê. Anh cũng chú trọng phát triển đàn thay vì chỉ tập trung nuôi dê thương phẩm theo từng lứa. Trong quá trình chăn nuôi, những con dê trưởng thành đạt yêu cầu được giữ lại làm giống để tiếp tục phát triển đàn; số còn lại được xuất bán với giá khoảng 180.000 - 200.000 đồng/kg. Cách làm này giúp anh chủ động nguồn con giống, duy trì quy mô đàn ổn định và từng bước nâng cao hiệu quả kinh tế. Từ 42 con dê ban đầu, đến nay đàn dê của gia đình anh đã duy trì khoảng 100 con. “Lập nghiệp ngay trên quê hương mình không phải lúc nào cũng thuận lợi, nhưng tôi nghĩ chỉ cần có quyết tâm, chịu khó học hỏi và biết phát huy những lợi thế sẵn có thì mình sẽ tìm được hướng đi phù hợp. Đặc biệt, sự đồng hành, hướng dẫn tận tình của cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh giúp tôi có thêm kiến thức, tự tin áp dụng kỹ thuật vào chăn nuôi, chủ động phòng bệnh và từng bước phát triển đàn dê hiệu quả hơn”, anh Chiến cho biết.

Hướng đi phù hợp với điều kiện địa phương

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh, Dự án khuyến nông Trung ương “Xây dựng mô hình chăn nuôi dê sinh sản tạo vùng nguyên liệu gắn với du lịch sinh thái” thực hiện năm 2023 - 2025 tại tỉnh Khánh Hòa đã triển khai thành công 3 mô hình trình diễn, với tổng quy mô 315 con, gồm 300 dê cái và 15 dê đực, đạt 100% kế hoạch đề ra. Qua thực tế triển khai, hiệu quả kinh tế của mô hình tăng khoảng 24% so với phương thức chăn nuôi đại trà. Không chỉ dừng lại ở các mô hình trình diễn, dự án còn được nhân rộng đạt 20% so với quy mô được phê duyệt, vượt mục tiêu 15%. Những kết quả này được thể hiện rõ qua cách làm của các hộ tham gia, trong đó có mô hình của anh Chiến.

Chuồng trại được đầu tư bài bản, sạch sẽ, thoáng mát.

Ông Nguyễn Thanh Sơn - cán bộ kỹ thuật, Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết: “Anh Chiến ham học hỏi, chịu khó và có tinh thần cầu tiến. Trong quá trình tham gia mô hình, anh tiếp thu khá nhanh các hướng dẫn kỹ thuật, chủ động áp dụng vào chăm sóc, phòng bệnh và phát triển đàn dê. Đặc biệt, anh luôn tìm tòi cách làm phù hợp với điều kiện thực tế của gia đình, từ đó từng bước nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Đây là hướng đi phù hợp với điều kiện địa phương, có khả năng nhân rộng, góp phần tạo sinh kế, nâng cao thu nhập cho nông dân”.

THỦY NHƯ