
Các nhà khoa học thuộc Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công thương) đã chế tạo thành công thiết bị sấy chân không nhiệt độ thấp dạng bơm nhiệt, có ngưng lạnh. Thiết bị có tính năng giữ nhiệt độ vật sấy từ 10oC đến 30oC, ...
Các nhà khoa học thuộc Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công thương) đã chế tạo thành công thiết bị sấy chân không nhiệt độ thấp dạng bơm nhiệt, có ngưng lạnh. Thiết bị có tính năng giữ nhiệt độ vật sấy từ 10oC đến 30oC, với công suất ngưng ẩm 15 kg/24 giờ, nhiệt độ giàn ngưng ẩm tối đa là -15oC, thể tích bình ngưng ẩm tối thiểu là 45l.
![]() |
| Ảnh minh họa |
Thiết bị được sử dụng để sấy nông sản, thực phẩm, dược liệu, chế phẩm sinh học hoặc sản phẩm có hoạt chất sinh học, các sản phẩm đòi hỏi yêu cầu điều kiện sấy khắt khe nhằm giảm sự mất mát các hoạt chất nhạy cảm với nhiệt độ.
Theo nhandan





