Tuần lễ Nông sản và sản phẩm OCOP: Sẽ hội tụ nhiều sản vật đặc trưng

Trong khuôn khổ Festival Biển, đến với Tuần lễ Nông sản và sản phẩm OCOP tỉnh Khánh Hòa năm 2026 (diễn ra từ ngày 16 đến 20-7, tại khu vực Quảng trường 2 tháng 4, phường Nha Trang), người dân và du khách sẽ có dịp thưởng thức những sản vật tiêu biểu của nông dân Khánh Hòa và một số địa phương. 

Chuẩn bị chu đáo để quảng bá nông sản

“Chúng tôi đã chuẩn bị kỹ lưỡng cho lứa dưa lưới, nho ngón tay bảo đảm đạt chất lượng cao nhất để mang ra Nha Trang trưng bày, quảng bá” - đại diện Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Thuận Nam (xã Thuận Nam) chia sẻ. Tại cơ sở sản xuất của mình, ông Trần Công Đức - Hợp tác xã Trầm hương Vạn Thắng (xã Vạn Thắng) đang dồn tâm huyết hoàn thiện những sản phẩm từ trầm hương một cách chỉn chu nhất để tham gia tuần lễ. “Những thanh trầm mỹ nghệ, trầm hương và vòng trầm có chất lượng tốt nhất đều được chúng tôi lựa chọn. Đây không chỉ là hoạt động kinh doanh mà còn là dịp để quảng bá sản phẩm trầm hương Khánh Hòa” - ông Đức cho biết. 

Nông dân chăm chút nông sản để chuẩn bị tham gia Tuần lễ Nông sản và sản phẩm OCOP tỉnh Khánh Hòa năm 2026.

Nhìn vào danh mục sản phẩm góp mặt tại Tuần lễ Nông sản và sản phẩm OCOP tỉnh năm 2026, có thể thấy đây đều là những sản vật tiêu biểu, tinh túy góp phần làm nên bức tranh nông nghiệp phong phú của địa phương. Tại đây, khu vực phía bắc của tỉnh mang tới những đặc sản như: Trầm hương, yến sào, rong nho, xáo tam phân, tỏi sẻ, dừa xiêm, khoai sáp, xoài...; nông dân phía nam tỉnh sẽ chinh phục du khách bằng những chùm nho tươi, dưa lưới công nghệ cao, táo đạt chuẩn VietGAP, hạt điều hữu cơ, măng tây xanh cùng những chai nước mắm Cà Ná thượng hạng. Các địa phương khu vực phía tây mang đến những loại trái cây thơm ngon nhất, như: Sầu riêng cơm vàng hạt lép, chôm chôm, măng cụt, bưởi da xanh... 

Đáng chú ý, các sản phẩm tham gia tuần lễ đều được ưu tiên lựa chọn từ những sản phẩm đã đạt chứng nhận OCOP, đạt tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm hữu cơ và các đặc sản đặc trưng của địa phương nhằm bảo đảm chất lượng, nguồn gốc xuất xứ và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. “Những nông sản đặc trưng, sản phẩm OCOP là hình ảnh đại diện cho nông nghiệp của tỉnh. Do vậy, mỗi nông dân đều mong muốn mang đến tuần lễ những sản phẩm ngon nhất, chất lượng nhất” - bà Phan Thị Ngân Hạnh, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh chia sẻ. 

Điểm nhấn không gian số

Với chủ đề “Chuyển đổi số để nông sản vươn xa”, tại không gian chuyển đổi số dành cho nông dân, Hội Nông dân tỉnh sẽ phối hợp với các đơn vị công nghệ như VNPT Khánh Hòa và các sàn thương mại điện tử lớn như: Shopee, Lazada, Postmart trực tiếp "cầm tay chỉ việc" cho nông dân. Tại đây, nông dân sẽ được hướng dẫn, hỗ trợ đăng ký tài khoản, mở gian hàng online và kinh doanh trên các sàn thương mại điện tử; đăng tải thông tin sản phẩm; xử lý đơn hàng, thanh toán và vận chuyển; tạo mã QR truy xuất nguồn gốc; cập nhật, quản lý thông tin sản phẩm trên hệ thống truy xuất cũng như ứng dụng các phương thức thanh toán không dùng tiền mặt. Qua đó, góp phần nâng cao năng lực ứng dụng công nghệ số cho các chủ thể sản xuất, kinh doanh; đồng thời mở rộng kênh tiêu thụ, quảng bá sản phẩm nông nghiệp và sản phẩm OCOP của tỉnh trong thời gian tới.

Nông dân chăm chút nông sản để chuẩn bị tham gia Tuần lễ Nông sản và sản phẩm OCOP tỉnh Khánh Hòa năm 2026.

Ngoài ra, những nông dân đã thành thạo việc mở gian hàng online, livestream trên các nền tảng mạng xã hội để bán nông sản sẽ trực tiếp “trình diễn” công việc thường ngày tại tuần lễ. Đây là minh chứng sinh động cho sự chuyển mình đáng khích lệ của thế hệ nông dân mới - năng động, biết ứng dụng công nghệ, sản xuất theo hướng sạch, quy mô và hiện đại.

Tại các gian hàng, người tiêu dùng chỉ cần dùng điện thoại quét mã QR gắn trên sản phẩm là có thể tra cứu thông tin về nguồn gốc, quy trình sản xuất, thời gian thu hoạch... Hoặc với các giải pháp công nghệ như nền tảng hệ sinh thái nông nghiệp số toàn trình (VNPT GREEN) hay mô hình "Nông trại Cộng đồng" của EcoNations sẽ góp phần tăng cường kết nối giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng theo hướng minh bạch, thuận tiện hơn. Đó cũng chính là cách truyền tải thông điệp "Chuyển đổi số để nông sản vươn xa".

Tin rằng, khi bước vào những gian hàng tại Tuần lễ Nông sản và sản phẩm OCOP tỉnh Khánh Hòa năm 2026, người dân và du khách không chỉ thưởng thức hương vị những sản vật quê hương mà còn cảm nhận được sự hồn hậu, chất phác của nông dân Khánh Hòa. Tuần lễ là dịp để khẳng định hướng đi của nông nghiệp Khánh Hòa phát triển theo hướng xanh, sạch, ứng dụng công nghệ cao, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Mỗi sản phẩm được giới thiệu không chỉ là thành quả của lao động mà còn là sự khẳng định khát vọng đưa nông sản Khánh Hòa vươn xa trên thị trường trong nước và quốc tế.

CÔNG ĐỊNH