Ngột ngạt vì cơ sở phi hành, tỏi

Một cơ sở chế biến hành, tỏi ở phường Phước Hải, TP. Nha Trang liên tục bị người dân sống xung quanh lên tiếng phản đối bởi khuếch tán mùi ra không khí gây ngột ngạt, khó chịu.

Theo một số hộ dân ở tổ 4, khóm Phước Lộc, phường Phước Hải, mỗi khi cơ sở phi hành, tỏi của gia đình bà Hồ Thị Kiều Phượng (đường Hương Điền) chế biến sản phẩm, không khí trong khu vực rất ngột ngạt. Ông Trương Văn Bao bức xúc: “Nhà tôi ở cạnh cơ sở chế biến này, ngày nào cũng phải chịu mùi hành, tỏi phi. Bà con xóm giềng cũng muốn tạo điều kiện cho họ sản xuất, kinh doanh nhưng vì số lượng hành, tỏi quá lớn, mùi bốc ra rất khó chịu”.

Ông Bao không đồng ý với cách khắc phục bằng việc nâng cao ống khói

Qua tìm hiểu chúng tôi được biết, mùi đặc trưng khiến người dân khó chịu chính là mùi sa tế. Mỗi lần làm sa tế, chủ cơ sở phải dùng một lượng lớn ớt trái giã nhuyễn cùng với hỗn hợp nước mắm, xì dầu đưa vào phi trên chảo dầu nóng. Mùi của sa tế cùng với mùi hành, tỏi phi, khuếch tán ra không khí với nồng độ cao khiến ai ngửi phải cũng khó chịu nổi. Đã vậy, thời gian sản xuất của cơ sở này từ 16 giờ đến 22 giờ, là thời điểm mà người dân nghỉ ngơi nên mức độ ảnh hưởng càng cao.

Gần 1 năm nay, các ông Trương Văn Bao, Trương Giáp và bà Nguyễn Thị Thanh Thủy đã gửi hàng chục lá đơn đến cơ quan chức năng nhờ can thiệp về việc này nhưng đến nay vẫn chưa được giải quyết dứt điểm. “Cơ sở sản xuất trong khu dân cư, không đáp ứng được các tiêu chuẩn chế biến thực phẩm, nguy cơ cháy nổ khá cao. Người dân chúng tôi rất lo lắng”, ông Trương Giáp (16/5 Hương Điền) nói.

Được biết, cơ sở sản xuất của bà Phượng không có giấy phép hành nghề, không đăng ký kinh doanh. Theo ông Bao, trước đây, bà Phượng đã từng thuê địa điểm trên đường Đồng Nai (cũng thuộc phường Phước Hải) để chế biến. Tuy nhiên, làm được một thời gian thì bị người dân xung quanh phản ứng, cơ quan chức năng kiểm tra nên bà Phượng chuyển về sản xuất tại gia đình.

Trao đổi về vấn đề này, ông Phạm Ngọc Cảnh - Phó Chủ tịch UBND phường Phước Hải cho biết: “Chính quyền đã giải quyết vấn đề này nhiều lần. Cảnh sát môi trường cũng có xuống kiểm tra, làm việc và kết luận khí thải từ cơ sở phi hành, tỏi không vượt quá ngưỡng cho phép. UBND phường đã yêu cầu gia đình bà Phượng khắc phục việc khuếch tán mùi bằng cách nâng cao ống khói khu chế biến để không ảnh hưởng đến người dân. Tuy nhiên, phía gia đình ông Bao vẫn không đồng ý bởi giữa ông và gia đình bà Phượng còn có những bất đồng. Trong thời gian tới, phường sẽ mời một số hộ dân trong khu phố cùng đến giám sát việc chế biến của cơ sở liên tục trong vòng 1 tuần để có những đánh giá khách quan. Sau đó, chúng tôi sẽ tiếp tục cho mời các bên lên để giải quyết”.

Đình Lâm