Nguyên liệu:
150g thịt hàu, 1 quả cà chua, dưa chuột, 1/4 quả dứa, 1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt xanh, cần tàu, 2 thìa nước cốt chanh, bột nêm, dầu hào...
 |
150g thịt hàu, 1 quả cà chua, dưa chuột, 1/4 quả dứa, 1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt xanh, cần tàu, 2 thìa nước cốt chanh, bột nêm, dầu hào, tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn, nước tương, tỏi băm.
Thực hiện:
Rửa hàu, để ráo nước, ướp chút bột nêm. Bổ cà chua làm 5, bỏ hạt. Cắt dứa, dưa chuột, ớt xanh thành miếng xéo. Cắt múi hành tây, cắt khúc cần tàu.
Phi thơm tỏi với dầu, cho các nguyên liệu vào xào, nêm bột nêm, nước cốt chanh, đường, tương ớt, dầu hào vừa ăn. Cho cần tàu vào, đảo đều rồi cho ra đĩa, rắc chút tiêu.
Món này dùng nóng với nước tương.
P.V (St)
![[VIDEO] Chung tay giúp đồng bào dân tộc thiểu số phát triển kinh tế](/file/e7837c02857c8ca30185a8c39b582c03/122025/cam_hiep_ptkt_20251217164221.jpg?width=500&height=-&type=resize)