Hơn 100 năm qua, bên dòng sông Dinh, người dân Phước Khánh (xã Ninh Phước) vẫn gìn giữ nghề làm bánh hỏi truyền thống. Từ hạt gạo, qua đôi tay khéo léo của người thợ, những sợi bánh trắng mềm, mảnh và có độ dai vừa phải đã trở thành hương vị quen thuộc của vùng quê này. Giữa vùng đất Ninh Phước giàu bản sắc văn hóa, bánh hỏi Phước Khánh góp thêm một nét ẩm thực riêng để du khách tìm hiểu, khám phá.
Sáng 26-8, UBND xã Ninh Phước tổ chức hội nghị công bố các quyết định thành lập cơ sở giáo dục và bổ nhiệm lãnh đạo quản lý các trường mầm non, tiểu học, THCS trên địa bàn xã.
Sáng 28-7, Đảng ủy xã Ninh Phước tổ chức hội nghị công bố quyết định thành lập chi bộ thôn và các quyết định về công tác cán bộ.
Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27-7-1947 - 27-7-2026), sáng 22-7, lãnh đạo Đảng ủy xã Ninh Phước đến thăm, tặng quà cho các gia đình người có công với cách mạng trên địa bàn xã.
Từ ngày 21 đến 23-7, Trung tâm Chính trị xã Ninh Phước phối hợp với Ban Xây dựng Đảng các xã: Ninh Phước, Phước Hữu và Phước Hậu tổ chức lớp bồi dưỡng nghiệp vụ công tác Đảng cho 68 học viên là bí thư chi bộ trực thuộc Đảng ủy của 3 xã.
Sáng 9-7, Hội Khuyến học xã Ninh Phước tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2026 - 2031.
Giữa vùng đất cát ở xã Ninh Phước, nghề nuôi dông đang mang lại nguồn thu ổn định cho nhiều hộ dân, nhất là ở thôn Hòa Thủy. Nhờ tận dụng điều kiện tự nhiên, cùng chi phí đầu tư thấp nhưng giá trị kinh tế cao, mô hình này ngày càng phát triển, góp phần tạo sinh kế bền vững trên vùng đất khô hạn.
Cuối năm 2026, tỉnh Khánh Hòa sẽ phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT-DL) thực hiện báo cáo quốc tế với UNESCO về tình trạng bảo vệ di sản nghệ thuật làm gốm của người Chăm. Để có thể đưa di sản nghệ thuật làm gốm của người Chăm ra khỏi danh sách di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp, các cấp, ngành của tỉnh đang nỗ lực thực hiện các nhiệm vụ cần thiết.
Về Ninh Phước - nơi có những giàn nho trĩu quả, đầm sen dịu mát, nhịp khung cửi Mỹ Nghiệp và ngọn lửa gốm Bàu Trúc truyền thống. Tour Ninh Phước gói trong vài chục cây số nhưng đủ đầy hương sắc, văn hóa địa phương.